Pipari, kas pildīti ar dārzeņiem un rīsiem, ir vienkārši lielisks ēdiens badošanās vai veģetāriešiem. Ja jūs gatavojat šādu ēdienu gavēņa laikā, tad izņemiet sieru no produktu saraksta, var izmantot visas pārējās sastāvdaļas.
Receptei izvēlieties bulgāru piparus, kas dod visgaršīgāko rezultātu, jo tie ir gaļīgi un blīvi, tie ir ideāli piemēroti pildījumam. Jūs varat uzņemt jebkura veida rīsus, kas jums patīk. Mēs pievienosim arī vairāku veidu sēnes, burkānus un sīpolus.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Bulgāru pipari - 1 gab.
Vārīti rīsi - 3 ēdamk.
Austeru sēnes - 70 g
Šampinjoni - 70 g
Burkāni - 50 g
Sīpoli - 50 g
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Cietais siers - 60 g
Sāls, pipari, sausi ķiploki - pēc garšas
Apraksts:
Sagatavojiet ēdienu. Jūs varat nekavējoties ieslēgt un sildīt krāsni, iestatīt temperatūru līdz 180 grādiem.
Nomizo burkānus, sīpolus. Noskalojiet un nosusiniet dārzeņus. Burkānu sarīvē uz vidējas rīves, sīpolu sagriež mazos kubiņos.
Nomazgājiet šampinjonus, ja vēlaties, varat notīrīt vāciņus. Sēnes sagriež mazos kubiņos.
Noskalojiet austeru sēnes, izspiest mitrumu, jo tie ātri absorbē lieko ūdeni. Sagriež mazos kubiņos.
Pannu labi uzkarsē, pēc tam ielej nedaudz eļļas, pārnes sagatavoto dārzeņu komplektu. Cepiet dažas minūtes.
Ceptos dārzeņus pārnes bļodā. Pievieno nedaudz rīsu, sāli, piparus un sausos ķiplokus. Visu samaisa.
Sagrieziet papriku uz pusēm, noņemiet serdi. Noskalo un nosusina.
Pildiet papriku ar vārītu sēņu, dārzeņu un rīsu pildījumu.
Cieto sieru sarīvē uz vidējas rīves un pārkaisa uz sagatavēm. Cepiet papriku 15-20 minūtes. Pēc kāda laika aromātiskais ēdiens ir gatavs pasniegšanai.
Gatavus pildītus piparus varat pasniegt uz galda tieši tāpat vai nedaudz pievienojot mērce un jūsu iecienītākie zaļumi.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!