Pārtika ir neatņemama daļa no mūsu dzīves, bez kuras mēs nevarētu pastāvēt, un zināt visu informāciju par šādu plašu reģionu, jo gatavošanas ir vienkārši neiespējami. Protams, mēģinājums atrast informāciju par sagatavošanas konkrētu ēdienu vai izmantot virtuvi inventāra, mēs bieži vien saskaras ar visu veidu informāciju, kas, kā izrādās, ir ne vienmēr patiesam.
Jūs nevarat izmantot griešana dēļu koka
Kādā brīdī, viss strauji paziņoja tabu par griešanas koka dēli. Šie estētiem un mīļotājiem no dabas materiāliem posokrushalis, bet bija spiesti pieņemt, jo arguments ir bijis ievērojams. Ir ziņojumi, ka tad, kad griešana gaļas un mājputnu uz klāja, ir mikroskopiskas skrambas un bedrēs, kurā baktērijas ir koncentrētas.
Pētījumi pētnieki no Kalifornijas universitātes veica, ir pierādīts, ka tā nav. Neatkarīgi no materiāla kuģa, ir svarīgi rūpīgi rūpēties par to un dezinficēt darba virsmas. Tas ir viss noslēpums!
Sāļš ūdens vārīties ātrāk
Pie daudzām vietām, autori dalīties kulinārijas dzīves hakeru un padomus, kas būs mācīt jums meistarīgi sagatavoti minūtēs. Tas bija ļoti populārs, apgalvojums, ka sāls ūdeni vārīties daudz ātrāk nekā parasti.
Ķīmija arī pierāda pretējo: nav svarīgi, cik daudz sāls ūdenī, jo tas neietekmē viršanas ūdens. Tas padara pilnīgi jaunu veidu, kā aplūkot ķīmijas stundās skolā un neapmierinātas, ka progress šajā priekšmeta slikta.
Zema tauku satura pārtikas produktiem ir labi
Tauki iedvesmot bailes mūsdienu cilvēkiem. Viņi ir apsūdzēti visas rūpes, tāpēc daudzi cenšas visu iespējamo, lai tos novērstu no jūsu uzturu. Tas nav pilnīgi taisnība, bet gudri tirgotājiem ātri pacēla šo tendenci un uzsāka virkni zemu tauku pārtikas produktiem: biezpiens, piena produkti, jogurts, kefīrs, un tālāk uz leju sarakstā.
Produkti ar zemu tauku saturu, diemžēl, ir dažas "labas" tauki, un daudz "slikts". Dodiet priekšroku piena produktiem ar normālu procentuālo tauku, rieksti, sēklas, zivis.
Labākais kalcija avots - piena produkti
Kopš bērnības stereotips dzīvo mūsu galvām, ka piens - ir labākais kalcija avots, kas ir ļoti noderīga, lai izaugsmes un veselības kauliem. Faktiski, šis elements ir diezgan daudz, un tumši lapotu zaļumi - kāposti un spināti.
Kauli ir noderīgi arī magnija un vitamīna K, kurā nav sastopams pienā. Kur tos atrast? Atkal, lapu zaļumi, mandeles, Indijas rieksti, auzu, kartupeļu. Lai stiprinātu kauli neaprobežojas ar pienu, un iekļaut uzturā un citu veselīgu pārtiku.
Dienā jums ir nepieciešams dzert vismaz 8 glāzes šķidruma
Nekvalificētie dietologi konsultē zaudēt svaru vienu reizi dzert vismaz 8 glāzes ūdens dienā. Šādas upurus kaut ko, jo mēs visi esam atšķirīgi. Lai kāds tādā apmērā šķidrums - tas ir pārāk daudz. Koncentrējieties uz jūsu jūtām un sajūtām.
Padariet to noteikums dzert glāzi ūdens, pusstundu pirms ēšanas un dzērienu apmācību laikā. Tas ir minimālais, kurā jūs varat sākt. Vēlāk, jūsu organisms pats prasīs nepieciešamo daudzumu šķidruma.
Pārtikas produktus ar augstu nātrija pārāk sāļa garša
Pārsteidzoši, ne visi produkti ir augsts nātrija atšķiras tikpat augstu sāls saturu. Ir svarīgi zināt, ja jūs sekot veselību, skaitlis un bailes saslimt ar hipertensiju un diabētu.
Sāls un nātrija tāpat daudz cepšanas, sagatavotas pārtikas, fast food un mērces. Attiecībā uz citiem produktiem, ir nepieciešams rūpīgi izpētīt to sastāvu, uzzināt vērtīgu informāciju par saturu, sāls.
Olas paaugstināt holesterīna līmeni
Olu dzeltenumi nav tik populārs, kā proteīniem. Viņi teica, lai palielinātu līmeni sliktā holesterīna līmeni asinīs, kas provocē sirds un asinsvadu slimībām. Vai tas ir taisnība?
Pētījumos ir konstatēts, ka līmenis sliktā holesterīna līmeni asinīs ietekmē piesātināto tauku un trans tauki. Šo vielu olas ir ne tik daudz. Tādējādi, vienu vidējo olu satur apmēram 1,5 gramus tauku un trans tauku, un nemaz. Jo asinīs saņem tikai daļu no holesterīna, kas nevar ietekmēt veselību, sirds un asinsvadu sistēmas mēru.
Alumīnijs materiāli negatīvi ietekmē veselību
Pēdējā gadsimta ASV veica pētījumu, kurā tika konstatētas pacientiem ar Alcheimera slimību, kas ir augsts saturs alumīnija smadzenēs. Šī informācija izraisīja plašu rezonansi sabiedrībā. Tā rezultātā, alumīnija trauki un folijas kļūt nevēlamas atribūti virtuvē.
Pēc daudziem gadiem, dažādi zinātnieki ir patstāvīgi veica pētījumu sēriju, bet nav apstiprinājusi šos minējumus. Tika pierādīts, ka visi alumīnija apstrādā nierēs un izdalās ar urīnu, tāpēc tas nevar izraisīt rašanos Alcheimera slimību.
Crust "roņi", tās sulas, kas gaļu
Tu būsi pārsteigts, bet tas kulinārijas dzīve uzlaušana ir balstīta uz pētījumu, kas notika XIX gs. Vācu ķīmiķis Justus von Liebig veica eksperimentu ar ēdienu gatavošanas gaļu.
Viens gabals tā vārīta ūdenī un otrs uz silda gatavošanas virsmu, kas imitē mūsdienīgu krāsni. Cepta gaļa ir kļuvusi vairāk maigu, kā rezultātā Liebig nolēma, ka tas, kas viņam garoza, "sablīvēšanās" sulu iekšā. Lai gan patiesībā pirmajā gadījumā, visi sulas vienkārši patērē gaļu.
XXI gadsimtā, Harold McGee, autors grāmatas "Par Pārtikas un Cooking," atkārtoja pieredzi. Viņš mēģināja cept divu gaļas gabalu: ar un bez garozas. Rezultāts pārsteidza viņu: gaļa, bez garoza bija sulīgs un piedāvājums.
Tas nav ēst pēc sešiem
Tas ir visvairāk mānīgs un bīstams mīts, ka jūs varat iedomāties. Ar šodienas drudžains dzīvesveidu daudzi no mums iet gulēt pēc pusnakts. Ja cilvēki neēd pēc sešiem, viņi nevarēja gulēt no nikns bada un rīboņa vēderā.
Izpētīt atjauninātos datus: pēdējā maltīte būtu jānotiek 3-4 stundas pirms gulētiešanas, un tām jābūt viegli. Tieši tik daudz laika ir nepieciešams, lai cilvēka kuņģī var viegli apstrādāt pārtiku un varētu atpūsties
Tāpat kā šī?? Daļa !!!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!