Es vēlos dalīties ļoti vienkāršs veids, kā marinēt gardu svētku zivis.
Makrele par šo recepti katru reizi uz Jaungada dara mana māte. Zivju saņemt ne sliktāk kā veikalā, tāpēc konkursā un sulīgs, mēreni sāļa un patīkami pikanta.
Sagatavot iesaka vismaz trīs gabalus vai šķēles nepaliek uz galda, es garantēju!
Tasty marināde skumbrijas mājās ir ļoti vienkārši. Lieta ir noslēpums sastāvdaļa, kas dod zivs zelta krāsu. Jūs varat izmantot saldētas zivis, tikai nepieciešamību marinēties, kad tas ir pilnībā atkusis.
Marinādē Zivju un aprēķināts kopējo svaru līdz 1,5 kg.
Sālīšana skumbrija recepte
sastāvdaļas:
- 3 makrele
- 1 L ūdens
- 5 Art. l. sāls
- 2 ēdamk. l. cukurs
- 1 sīpols
- 3 ēdamk. l. melnā tēja bez aromatizētājiem
- 2 nedaudz sīpolu āda
- 2 zirņu smaržīgos piparus
- 2 daiviņa pumpuri
- 10 koriandra sēklas
- 2 lauru lapas
- 3 peas black pepper
preparation:
Lai sagatavotu marinādi pārņemšanu pannu par 2,5 litriem.
Lej it ūdenī, lietie sāli, cukuru un labi samaisa. Pievieno pārējās garšvielas un sīpolus, griezti gredzeni.
Collect spilgti, nebojāts un sauss sīpolu mizas. Noskalojiet to zem tekoša ūdens un vietu marinādē.
Ir arī pievienot 3 ēdamkarotes melnās tējas.
At mērenu siltumu Maisījumu uzkarsē līdz atteces dzesinātāju. Ļaut atdzist bez vāka.
Pēc caurduris vai sietiņš Celma marinādi.
Rokas iemērc cauri no miziņa viss līdz pēdējam pilienam.
Laba ķidātas zivis, nocirta viņam galvu un mazgāt zem tekoša ūdens.
Astes nogriezta pēc saviem ieskatiem.
Nosaka putns, jo lielu jaudu. Šim nolūkam piemērots cepējs, plastmasas paplātes vai pudeli ar cut-off top.
Pour makreles marinādi un nosūtīt to ledusskapī vismaz uz 40 stundām.
Kad laiks ir iztecējis marinēšana zivis saņems jauku zelta krāsā un labi piesātināts ar sāli.
Pirms pasniegšanas smazh tās eļļas.
Kā jūs varat redzēt, sālījumi skumbrija ātrs un garšīgs nav pārāk daudz nepatikšanas.
Dažkārt receptē ir ieteicams izmantot šķidro dūmu dot kūpinātas garšu. Ja jums patīk - lūdzu, nav darīt lietas sliktāka.
Vai "prikoptit" jau marinētas zivis pāris minūtes krāsnī, tas noteikti nav sabojāt.
Mājās gurķi zivis - lieliska iespēja svētku uzkodas.
Marinēt šo recepti var būt ne tikai makreles, bet arī parasts siļķes.
Izmēģiniet to, jūs vienkārši mīlu to!
Tāpat kā šī?? Daļa !!!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!