Šīs uzkodas recepte tika izdomāta spontāni, kad piezvanīja draugi un teica, ka viņi jau brauc pie mums ciemos. Šādiem gadījumiem man skapītī vienmēr ir konservi ar moņu ikru, tā ir lēta un ļoti garšīga delikatese, kuru visi bez izņēmuma mīl. Turklāt es domāju, ka daudzām mājsaimniecēm ir biezpiena vai biezpiena siera bundža, ko viņi pasniedz brokastīs. Šīs divas sastāvdaļas ir lieliski piemērotas pēc garšas, un no tām jūs varat nākt klajā ar daudzām uzkodām. Tagad mēs sagatavosim vienu no iespējām.
Sastāvdaļas:
- Maizes klaips - 1 gab.
- Biezpiena siers - 100 g
- Capelin kaviārs - 100 g
- Gurķis - pāris šķēles
- Dilles - dekorēšanai
Sagatavojiet visus nepieciešamos pārtikas produktus no saraksta. Nomazgājiet gurķi un dilles zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli.
Maizi sagriež 1 centimetra šķēlēs. Ja mājā nav šāda cepta produkta, varat paņemt parasto maizi, sagriezt šķēlēs un izspiest no tām apļus, izmantojot glāzi ar nelielu kaklu.
Ielieciet maizes gabalus uz cepešpannas un ievietojiet tos krāsnī, kas uz dažām minūtēm ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Jums tie ir jāizžāvē līdz krutonu stāvoklim.
Žāvēto maizi atdzesē, pārliek uz koka dēļa.
Katru šķēli bagātīgi apsmērē ar biezpiena sieru.
Ja mājā ir bezskābes biezpiens, varat to arī izmantot. Vienkārši izberzējiet to caur sietu, pievienojiet nedaudz skāba krējuma un iegūstiet garšīgu mājās gatavotu biezpiena sieru.
Katrai maizītei virsū liek tējkaroti kapelēna ikru un svaiga gurķa šķēli. Tas nedaudz līdzsvaros garšu, ja zivju delikatese būs sāļa.
Gurķi var aizstāt ar tomātu šķēli, tas ir arī garšīgs ar to.
Pēc tam gulējiet uz dilles zariņa, tas ir ideāli piemērots kaviāra garša. Tas arī viss, ēstgribu var pasniegt.
Kā redzat, visa sagatavošana prasīs pat mazāk nekā 10 minūtes, un uzkoda visus bez izņēmuma priecēs ar savu garšu. Īpaši vīriešiem tas patiks, jo tas labi sader ar daudziem stipriem alkoholiskajiem dzērieniem.
Izbaudi!
Autors: Tatjana Čudovskaja
Interesanti raksti:
Kā aizstāt cukuru: 10 veselīgi saldinātāji
Diētas uzturā esošie TOP 6 antidepresanti
Nekad neēdiet šos ēdienus tukšā dūšā.
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!