Ja jums ir gatavu kārtainās mīklas iepakojums, tad vienmēr varat kaut ko ātri pagatavot tējai. Sakarā ar to, ka pusfabrikāts sastāv no daudziem slāņiem, produkti no tā ir maigi, gaisīgi, ļoti garšīgi un ar kraukšķīgu garozu.
Kārtaino mīklu var pagatavot ar dažādiem pildījumiem, taču viens no populārākajiem ir biezpiens. Aploksnes ar biezpienu ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī diezgan veselīgas.
Mēģiniet arī tos pagatavot!
Sastāvdaļas:
- Kārtainā mīkla - 500 gr.
- Biezpiens - 400 gr.
- Ola - 1 gab.
- Cukurs - 3 ēdamk. l.
- Olu dzeltenums - 1 gab.
- Vanilīns - šķipsna
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas biezpiena uzpūšanai. Ja izmantojat saldētu kārtaino mīklu, vispirms tā jāatkausē. Lai to izdarītu, noņemiet to no saldētavas un ievietojiet to siltā vietā. Tas atkusīs ļoti ātri.
Katru kārtainās mīklas kārtu, kas sver 250 gramus, nedaudz sarullējiet un sagrieziet 6 vienādos kvadrātos.
Biezpiena pildījumam biezpienu apvieno ar olu. Pievieno cukuru un vanilīnu. Visu samaisa, lai masa kļūtu viendabīga.
Katra kvadrāta centrā ievietojiet biezpiena pildījumu. Saspiediet stūrus centrā, lai izveidotu aploksni. Dariet to pašu ar citu mīklas slāni. Tas beigsies ar 12 aploksnēm.
Sagatavojiet cepšanas paplāti. Pārklājiet to ar vārāmo papīru un izklājiet visas sagataves. Eļļojiet aploksnes augšpusē, izmantojot otu, ar olu dzeltenumu. Lai iegūtu kraukšķīgāku garoziņu, virsū varat apkaisīt nedaudz cukura.
Ievietojiet cepešpannu krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 30 minūtes.
Gatavās aploksnes nedaudz atdzesējiet ar biezpienu un palīdziet sev. Pasniedziet tos kopā ar tēja, kafija, kakao vai sula.
Labu apetīti!
Ātri ceptiem izstrādājumiem varat izmantot raugu vai bezrauga kārtainās mīklas. Biezpiena pildījumu var papildināt ar āboliem, bumbieriem, žāvētiem augļiem, rozīnēm vai riekstiem. Kopumā uz kārtainās mīklas varat pagatavot milzīgu daudzumu visu veidu ceptu izstrādājumu ar dažādiem pildījumiem. Lai to izdarītu, jūs varat paņemt visu, kas atrodas ledusskapī. Un katru reizi tiks gatavots jauns ēdiens.
Šādas receptes, piemēram, šo recepti, var pagatavot kā uzkodu bērniem un pieaugušajiem. Ir labi tos ņemt līdzi uz darbu vai cept brokastīs.
Izmēģiniet, eksperimentējiet un jums izdosies!
Autors: Jūlija Matveeva
Interesanti raksti:
10 galvenie kalcija pārtikas avoti
TOP 7 produkti, kas pagarinās jaunību
8 pārtikas produkti, kas izraisa demenci
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!