Gards solyanochka ar sēnēm - recepte vienkāršu un garšīgu rezultātu.
Recipe ar sēnēm Soljanka
sastāvdaļas:
Sēņu - 200 g
Liellopu gaļa - 300 g
Desu (kūpināts) - 200 g
Ham - 200 g
Sīpolus - 2 pcs
Gurķis - 2 gab
Melno olīvu (bez kauliņiem) - 150 g
Tomato - 2 gab
Tomātu pastas - 2 ēdamk. l.
Sāls - pēc garšas
Garšvielas - pēc garšas
Lemon - 1 gb
Ūdens (3-3,5 litri)
preparation:
Desu un šķiņķi sagriež strēmelēs, sēnes (labāk, protams, veic meža būs pavisam cita garša, bet jūs varat un sēnes), sagriež šķēlītēs.
Ar tomātu mizām.
Vāra sālsūdenī, liellopu gaļas buljona, noņemiet gaļu sagriež mazos gabaliņos un atgriezties uz pannas.
Gurķus un tomātus sagriež kubiņos. Bow sasmalcināta jebkādā veidā.
Cep sīpolus līdz zeltaini brūnas.
Pievieno sagrieztu šķiņķi un kūpinātas desas, cep visu kopā
7 minūtes.
Pievieno sasmalcinātu tomātus un tomātu pastas, tad viss zem vāka uz lēnas uguns.
Tad pievieno gurķus, un visi kopā izbāzt nedaudz vairāk.
Vārīšanās buljonu izlaist sēnēm, pievieno garšvielas un vāra uz mazas uguns, līdz pagatavotas sēnes.
Pārsūtīšana uz pot zupa zazharku, pievieno olīvas vai olīvām, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad pār zemu siltumu apmēram 5 minūtes, noņem no uguns un ļaujiet uzlējumi-soma ar kapuci apmēram pusstundu.
Pasniedz ar krējumu hodgepodge.
Labu apetīti!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!