Ir pagājuši daudzi gadi, kopš es aizgāju no McDonald's. Bet es joprojām ar prieku atceros dienas, kuras pavadīju šajā restorānā kā darbinieks.
Sākums: Di Kaprio nekad nav sapņojis
Uz McDonald's mani atveda mans puisis, kurš tajā laikā strādāja Hamburger Kingdom virtuvē. Viņi mani ātri noorganizēja - tajā pašā dienā viņi man deva norādījumus un aizpildīja visus nepieciešamos dokumentus. Pēc tam es saņēmu veidlapu, nozīmīti, personas numuru sistēmā un karti, kurai vajadzēja "iesist" ierašanās un aizbraukšanas laiku.
Makdonaldā viņi maksā katru minūti, tāpēc jums bija jāpārtrauc laiks pat tad, kad dodaties uz tualeti.
Un nākamajā rītā man iedeva darba rīkus - mopu un lupatas.
Darbs bija putekļains, bet ne īpaši grūts. Nepieciešams bija tikai savlaicīgi noņemt netīros paplātes no galdiem un mazgāt grīdu, kad tā kļuva netīra. Daudzi apmeklētāji uz apkopējām, arī mani, skatījās kā uz prusakiem. Pretīgi un līdzjūtīgi. Bet bija arī tādi (mazākums, bet tomēr), kas izturējās pieklājīgi un sakopās pēc sevis.
Reiz, slaukot grīdu, es ar galvu sadūros ar bijušo klasesbiedreni. Viņa atradās draugu kompānijā un izlikās, ka mani neatpazīst. Jā, un tas notiek, diemžēl.
Lai gan es nejutos kļūdains. 8 stundas paskrēja nemanot, pilēja nauda, baroja vakariņas - kas vēl bija vajadzīgs laimei?
Bezmaksas kase
Svarīga Makdonalda darba sastāvdaļa ir mācīšana. Noteiktā stacijā (biļešu kasē, "kartupeļos", virtuvē) bija nepieciešams pakļauties norādījumiem. Tad jums tika piešķirta kategorija, kas ļāva jums tur strādāt.
Viņi mani "audzināja" pēc nedēļas. Varbūt mēnesi. Es vairs neatceros. Es uzzināju, kā pareizi cept frī kartupeļus, un man sākās visgrūtākās un garlaicīgākās darba dienas.
Nevienam no McDonald's darbiniekiem nepatīk stāvēt uz kartupeļa. Laiks iet lēnām, turklāt pie dziļas frites ir ļoti karsts un karsts - ik pa brīdim jūs gūstat apdegumus.
Bet manas mokas nebija ilgas. Jo vairs nebija pietiekami daudz kasieru, un es biju apmācīta strādāt pie kases. Jā, es stāvēju un kliedzu "Bezmaksas kase". Un es nemaz nekaunos par šo savas biogrāfijas faktu.
Nedaudz vairāk no darba dienām
Katras nedēļas sākumā tika izdots grafiks. Tajā bija norādīts, kur un kurā stacijā jūs strādājat nākamajās dienās. Un bērns saprot, ka vispieredzējušākie un perfekti veicošie pienākumi netika ievietoti zālē vai "uz kartupeļiem".
Bet McDonald's vainīgie netika saudzēti.
Vienai meitenei bija konflikts ar vadību, kura vēlējās viņu atlaist. Bet viņa apsolīja vērsties tiesā, jo bez iemesla mēģināja atņemt viņai darbu. Direktore nobijās - restorānam nevajadzēja nekādas papildu problēmas. Bet kopš tā laika šai meitenei, kura restorānā strādā apmēram 5 gadus, katru dienu tiek piešķirta “zāle”. Un viņa mazgāja grīdas un tīrīja galdus. Un viņa neko nevarēja parādīt. Kaut arī viņa turējās stingri. Un tad viņa, šķiet, pat tika paaugstināta amatā. Bet tas ir pavisam cits stāsts.
Kā ar ēdienu?
Tos, kuri gaida šausmas par prusakiem un pilnīgiem antisanitāriem apstākļiem, es steidzos pievilt - kafejnīcu vai pat restorānu neatradīsit sterilāku. Vismaz tā tas bija iepriekš. Mūsu "McDonald's" bija vienīgais visā pilsētā, tāpēc tajā esošo produktu tīrība un svaigums tika uzraudzīts ar pilnu atdevi.
Viss, kas nokrita uz grīdas, tika norakstīts. Noteiktā laikā neiegādātos hamburgerus un kartupeļus bez žēlastības izmeta miskastē. Ļoti bieži bija iespējams redzēt, kā pārvietotāji burtiski mētā "karaliskos siera burgerus", "kartupeļus" lauku stils ”un citus ātros ēdienus lielos, melnos atkritumu maisiņos, un to visu iznesa uz McDonald's konteineri. Kopumā, jūs zināt, suņiem un klaidoņiem nebija izredžu.
Katru darbinieku (izņemot kasierus) neļāva uz savu staciju bez cimdiem. Tīrīšanas lupatas apstrādāja ar īpašu šķīdumu, no kura manas rokas bija sarūsējušas.
Freebie kungs
Nebija bez maksas. Parasti un jebkādā veidā. Tikai vadītājiem bija atļauts dzert bezmaksas dzērienus (sprite, kola utt.). Mums vajadzēja baudīt parasto dzirkstošo ūdeni. Protams, bija arī tādi, kuri nemanāmi ielēja glāzēs limonādi. Bet tas bija reti, tika stingri sodīts un tika uzskatīts par zādzību.
Man nekad nebija lielu trūkumu, bet pāris reizes redzēju, kā meitenēm neuzmanības dēļ pietrūka tūkstoš rubļu. Un šī nauda tika vienkārši... norakstīta. Vismaz par to var ievērot McDonald's sistēmu.
Man patika šeit strādāt. Ja jūs nenodarbojāties ar filonilu un lieliski veicāt savus pienākumus, tad neviens nekad neatrada pie jums vainu. Es uzskatu, ka šī ir ideāla studentu dzīves skola, kas palīdz pievienoties komandai un kļūt par sava veida daudzroku Šivu - vispirms jūs notīriet zāli, tad cilvēku trūkuma dēļ virtuvē jūs pārejat uz hamburgeru gatavošanu un tagad, maiņas beigās, jūs jau stāvat cilvēku pūļa priekšā un kliedzat “Brīvi kasieris ".
Nav sliktākais karjeras sākums un lielisks sākums nākotnes panākumiem.
Vairāk interesantu rakstu:
Šīs 10 garšvielas jūs negaidīti pārsteigs
Kāpēc jums vajadzētu dzert kafiju no rīta: 9 dzēriena derīgās īpašības
Kā pārliecināties veikalā izvēlēties labu vīnu
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!