Smalks, sulīgs, garšīgs un veselīgs - tas viss attiecas uz tvaicētiem tītara kotletiem. Nesen arvien vairāk cilvēku cenšas ievērot pareizu uzturu, mūsu laikā tas ir ļoti svarīgi - un patiesībā tas ir lieliski!
Ticiet man, ja jūs vienkārši vēlaties, pareizi ēst nav tik dārgi, ka ēdiena gatavošanai nav jāpērk dārgas modernas ierīces. Piemēram, šodien mēs gatavosim tvaicēti, ja jums ir lēna plīts - lieliski, jūs varat gatavot kotletes viņai, ja nē, tad jebkurā trauku nodaļā tiek pārdotas restes tvaika vārīšanai, tās maksā penss. Jums jāinstalē šāda ierīce katliņā, jālej ūdens un jāuzvāra, un pēc tam vienkārši ielieciet kotletes uz režģa un pārklājiet ar vāku - viss, apmēram 15 minūtes, un trauks ir gatavs.
Sastāvdaļas:
Turcijas fileja - 300 g
Baltais klaips - 1 šķēle
Piens - 70 ml
Vistas olas - 1 gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Sāls, pipari - pēc garšas
Apraksts:
1. Sagatavojiet pārtikas produktus no sastāvdaļu saraksta. Izmantojiet svaigu fileju, nevis saldējumu.
2. Sadaliet baltā klaipa šķēli un ielieciet to bļodā. Ielej pienu un atstāj uz pāris minūtēm.
3. Tītara fileju noskalo zem tekoša ūdens un nosusina. Sagriež mazos segmentos.
4. Notīriet nelielu sīpolu un noskalojiet, patvaļīgi sasmalciniet.
5. Pārnesiet gaļu un sīpolu blenderī.
6. Ieduriet gaļu un sīpolu ar pulsējošām kustībām līdz maltās gaļas konsistencei. Pēc tam izspiest klaipu gabaliņus no liekā piena, pievienot tos bļodā, atkārtoti iesist visu.
7. Malto gaļu pārnes bļodā, pievieno vienu mazu vistas olu. Rūpīgi samaisiet, pievienojiet sāli un piparus.
8. Veidojiet mazus sagataves, nosūtiet tos uz tvaika pirti.
9. Pēc 15-17 minūšu tvaicēšanas uzmanīgi noņemiet diētas kotletes uz šķīvja.
10. Pasniedziet tos pie galda ar svaigiem dārzeņiem; pusdienām jebkura biezputra ir lieliski piemērota sānu ēdienam.
Sulas tvaicēti maltas tītara kotletes tiek parādītas ne tikai jebkura pieaugušā pareizajai ēdienkartei, bet arī bērna diētai.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro