Es domāju, ka katrai mājsaimniecei bija tāda situācija, ka viņi vēlējās ģimenei brokastīs vai vakariņās pagatavot plānas pankūkas ar ievārījumu vai jebkuru pildījumu, bet ledusskapī nebija vistu olu. Veltiet laiku, lai sarūgtinātos, un atceliet gardas maltītes plānus. Tagad es jums parādīšu, kā pagatavot viegli pagatavojamas un garšīgas pankūkas pienā bez olām, ar tajos būs iespējams ietīt jebkuru pildījumu, jo tie būs ne tikai ļoti plāni, bet arī elastīgs.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Piens 2,5% 2 tases
Milti 1 glāze
Liesa eļļa 2 ēdamkarotes cepšanai
Cepamais pulveris 0,5 tējk.
Šķipsniņa sāls
Cukurs 1 ēd.k.
Kā gatavot:
Sagatavojiet visas uzskaitītās sastāvdaļas plānu pankūku pagatavošanai bez olām. Piens nedrīkst būt no ledusskapja, tāpēc būs vieglāk un ērtāk strādāt ar mīklu.
Vispirms iesijā miltus dziļā traukā. Pievieno sāli, cukuru un cepamo pulveri. Visas sastāvdaļas maigi maisa līdz viendabīgai masai.
Ielej pienu ar vidēju tauku saturu, masu sajauc ar putojamo slotiņu, lai nebūtu gabaliņu.
Pēc tam ielejiet augu eļļu (rafinētu un labas kvalitātes). Atkal visu labi samaisa. Pārklājiet trauku ar tējas dvieli, ļaujiet mīklai nostāvēties un “nogatavoties” 10-15 minūtes pirms cepšanas.
Kad tas kļūst viendabīgs un ļoti patīkams konsistence, jūs varat sākt galveno procesu.
Karstu pannu viegli ieeļļojiet ar augu eļļu. Tad tajā ielej pusi mīklas kausus un cep pankūkas no abām pusēm līdz pilnīgai gatavībai un skaistai ruddy krāsai uz vidējas uguns.
Starp citu, šajā gadījumā man bija jāieeļļo cepamā panna ne tikai pirms pirmās pankūkas cepšanas, bet arī procesa laikā vairākas reizes, pretējā gadījumā mīkla mēģināja pielipt virsmai.
Gatavās pankūkas salieciet kaudzē un atstājiet uz laiku. Kraukšķīgie gali kļūs mīksti un paklausīgi, un tajos būs viegli ietīt pildījumu.
Pasniedziet tādas pankūkas kā vēlaties: ar augļiem ievārījums, ievārījums, šķidrs medus vai ar dažādiem sīrupiem.
Izbaudi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!