Sveiki godīgie cilvēki. Šodien darba kārtībā ir spilgts šāda veida pārstāvis, salāti, kurus es zinu kopš skolas laikiem - "Saulespuķe";) Klasiskajā variantā ir majonēze, kuru šodien aizstāju ar mājās gatavotu jogurts. Šajā formā man tas patīk vairāk nekā parastās variācijas. Tātad, cilvēki, kuri vēl nav saskārušies ar šiem salātiem, iesaku iepazīties - šeit viss ir vienkārši.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Vistas fileja -350g
Olas - 3gab
Šampinjoni - 300g
Olīvas bez kauliņiem - 150g
Pārdomāts uzņēmums - 150g
Jogurts - 100ml
Paprika - pēc garšas
Melnie pipari un sāls pēc garšas
Kraukšķi
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu. Cieti vāra olas (7-8 minūtes). Nomazgājiet un nosusiniet sēnes.
Vistas fileju sarīvē ar sāli, pipariem un papriku.
Cep uz grila vai parastās pannas 3-4 minūtes no katras puses un pēc tam 8–10 minūtes gatavo cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.
Sēnes sagriež gar profilu vai mazākas, ja noķer lielas.
Cep sēnes pannā līdz zeltaini brūnai. Pēc vēlēšanās sēnes var ņemt gatavas, konservētas.
Sagrieziet rožaino vistas fileju kubiņos.
Olīvas sagriež 4 gabaliņos.
Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Pirmos sarīvē uz rupjās rīves.
Sarīvē arī sieru.
Dariet to pašu ar dzeltenumiem.
Ielieciet vistu vienā slānī salātu traukā. Pagaršo ar jogurtu, sāli un pipariem virsū.
Pēc tam izdaliet ceptas sēnes.
Un tad - olbaltumvielas. Tos var arī nedaudz sālīt. Virsū apsmērē ar jogurtu.
Tagad kārta sieram.
Pēdējais slānis ir dzeltenumi.
Pēc tam uzmanīgi (vai ne pārāk daudz, ja dvēsele vēlas haosu) ievietojiet olīvas, kas simbolizē sēklas šajā vienkāršajā ēdienā.
Vienīgais, kas jādara, ir ievietot mikroshēmas, kas spēlē ziedlapiņu lomu. Labākais no visiem, kā pierāda prakse, šeit darbojas "Pringles". Tie ir skaisti un perfekti veidoti.
Gatavi salāti "Saulespuķu" ar čipsiem un vistu.
Labu apetīti!
Secinājumi: labi, ko jūs varat teikt, šeit, tāpat kā gadījumā ar salātiem "Medņu ligzda", man ir grūti saprast salātu kombināciju ar pašām čipsiem. Drīzāk tie der vienkārši kā dekoratīvs elements.
Man personīgi patīk "Saulespuķe". Man patīk šīs gaļas, sēņu, siera un olīvu kombinācijas. Nu, kaitinošo majonēzi labi aizstāj ar jogurtu. Ja pēkšņi domājat, ka salāti var izrādīties sausi, varat tos izmantot vairāk.
Eksperimentā var pievienot konservētus ananāsus vai svaigus kubiņos sagrieztus gurķus. Abi produkti var dot svaigumu un oriģinalitāti.
Parasti šādus salātus es gatavoju periodiski, vienā vai otrā variantā, neizmantojot čipsus.
Un atkal es ierosinu gatavot, veidot savu viedokli un atteikties no komentāriem, ko jūs domājat par šiem salātiem un variācijām par tā tēmu.
Un šodien man ir viss. Būt veselam. Jūsu krūšturis.
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!