Vai jums ir vēlme tējai pagatavot kaut ko saldu? Tad šī recepte ir domāta tieši jums. Mannik ir tāda kūka, kas patiks visām mājsaimniecībām, turklāt tā tiek pagatavota ļoti ātri un ar vienkāršiem produktiem. Iekšpusē cepamie izstrādājumi ir mīksti, un no ārpuses tie ir kraukšķīgi mannas veidotās garozas dēļ. Bieži vien šādiem pīrāgiem pievieno dažādas ogas, augļus, riekstus, magoņu sēklas utt. Mājās izrādās patiešām garšīgs un silts. Iesaku pamēģināt!
Sastāvdaļas:
Kefīrs - 1 glāze
Milti - 1 glāze
Cukurs - 1 glāze
Manna - 1 glāze
Vistas ola - 2 gab.
Sviests - 50 g.
Cepamais pulveris - 1 tējkarote
Soli pa solim recepte:
Lai pagatavotu mannu uz kefīra krāsnī, sagatavojiet produktus saskaņā ar receptes sarakstu. Kviešu miltus ar cepamo pulveri vairākas reizes izsijā caur smalku sietu. Tas ļaus šīm sastāvdaļām piesātināt skābekli, kas pozitīvi ietekmēs maizes izstrādājumus.
Izkausējiet sviestu jebkurā jums ērtā veidā (ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī) un pilnībā atdzesējiet.
Jums būs nepieciešama arī 20x20 cm forma, pergamenta papīrs un 200 ml glāze.
Mannu un kefīru apvienojiet traukā, kas ir ērts mīcīšanai. Raudzēts piena produkts var saturēt jebkuru tauku procentu. Maisiet sastāvdaļas un atstājiet istabas temperatūrā 30 minūtes.
Atsevišķi maisītāja traukā vai traukā ar augstām malām sakuļ olas un cukuru līdz pūkainumam.
Pievienojiet tos traukā ar uzbriedinātu mannu, ielejiet atdzesētu eļļu un kārtīgi samaisiet.
Pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri.
Vēlreiz samaisiet, līdz mīkla ir viendabīga. Pēc konsistences tam jābūt vidēja biezuma un līdzīgam skābo krējumu.
Cepšanas trauku izklāj ar pergamentu un pārliek mīklu. Izlīdziniet tā virsmu ar lāpstiņu.
Mannas pīrāgu cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes 180 grādos. Kad ceptas preces iegūst zeltainu krāsu, tās var droši uzskatīt par gatavām.
Pārnesiet kūku uz režģa, lai apakšdaļa būtu sausa un pilnībā atdzesēta.
Pasniedziet pūkainu un drupanu mannu uz galda ar tasi zāļu tējas vai glāzi piena.
Labu apetīti!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro