Mājas ceptāju mīļotājiem noteikti būs nepieciešama olu krēma recepte, kas ir lieliska impregnēšana jebkurām kūkām un cepumiem. Viņiem ir atļauts pildīt arī dažādus pūtīšus, maizītes, eklērus. Turklāt saldēto olu krējumu var pasniegt kā neatkarīgu desertu pie tases tējas.
Piena krēms pēc konsistences var atšķirties. Nepieciešamais biezums ir atkarīgs no tā, kur tieši to pielietosiet.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Kviešu milti - 3 ēdamk.
Piens - 500 ml.
Olas - 2 gab.
Cukurs - 120 gr.
Sviests - 50 gr.
Ciete - 1 ēdamkarote
Sāls - šķipsna
Kā gatavot:
1. darbība no 13
Sagatavojiet pārtikas produktus saskaņā ar sarakstu. Manā receptē tie tiek aprēķināti tā, lai gatavais krējums būtu pietiekams 1 kūkai (1 kg), kas sastāv no apmēram 6 kūkām.
2. darbība no 13
Ievietojiet olas katliņā vai katliņā, pievienojiet tiem nepieciešamo cukura daudzumu. Saldinātāja daļu var palielināt vai samazināt. Lai līdzsvarotu garšu, noteikti pievienojiet sāls domuzīmi.
3. darbība no 13
Olas un cukuru enerģiski sakuļ ar elektrisko vai rokas putotāju, līdz iegūst vieglas putas.
4. darbība no 13
Nelielās porcijās pievienojiet kviešu miltus. Tajā pašā laikā samaisiet sastāvu ar noslaucītāju, novēršot gabaliņus. Pirms lietošanas miltus ieteicams izsijāt caur sietu ar mazām atverēm.
5. darbība no 13
Pievienojiet cietei maisījumu kopā ar miltiem.
6. darbība no 13
Pēc tam istabas temperatūrā ielej pienu.
7. darbība no 13
Kad visas sastāvdaļas, izņemot sviestu, ir pievienotas, pārklājiet maisījumu ar rokas blenderi, lai iegūtu vienmērīgu konsistenci.
8. darbība no 13
Tvertni ar saturu ievieto vidējā siltumā. Maisījumu nepārtraukti maisa, lai tas nedegtu līdz ierīces apakšai. Jūs redzēsiet, kā krēms sāk sabiezēt jūsu acu priekšā.
9. darbība no 13
Turiet to uz plīts apmēram 10 minūtes, nepārtraukti maisot. Tad noliek malā, atdzesē līdz istabas temperatūrai.
10. darbība no 13
Ielieciet sviestu siltā krējumā. Maisiet, līdz tas savienojas ar zemi. Pilnīgi atdzesē.
11. darbība no 13
Krēms ir gatavs.
12. darbība no 13
Ja vēlaties biezāku krēmu, vienkārši ievietojiet to ledusskapī uz dažām stundām, tad tas kļūs biezāks.
13. darbība no 13
Var izmantot kā norādīts.
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!