Lazanja pēc šīs receptes ir ļoti sulīga, tā vienkārši kūst mutē. Šis, iespējams, ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem. Slinka lazanjas sagatavošana ir ļoti vienkārša, diezgan ātra. Visi, kas to izmēģināja, bija absolūti sajūsmināti, un neviens pat nedomāja, ka tas ir izgatavots no parasta plāna lavaša ...
📝 Produkti:
Maltā gaļa (jebkura) - 600 gr.
Plāns lavašs - 2 gab. (200 gr.)
Sīpoli - 170 gr.
Tomāti - 250 gr.
Burkāni - 150 gr.
Cukini - 170 gr.
Siers - 100 gr.
Sāls un pipari pēc garšas.
Mērce:
Piens - 0,5 l.
Milti - 1 ēdamkarote. ar nelielu slaidu.
Muskatrieksts - 1/4 tējk
Sāls pēc garšas.
Soli pa solim lazanjas recepte:
Jūs varat noskatīties manu īso video recepti un rezultātu, kāda lazanja izrādījās iekšpusē:
1. Es sagatavošu visas sastāvdaļas.
Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Kabačus un sīpolus sagriež kubiņos. Sagriezti tomāti. Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Smalki sagrieziet dilles.
2. Es sagatavošu gaļas pildījumu.
Cepšanas pannā, kas iepriekš uzkarsēta ar saulespuķu (olīvu) eļļu, sīpolus apcep 3 minūtes. Tad pievienojiet burkānus, cukini un samaisiet. Es turpinu gatavot 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Ir pienācis laiks pievienot malto gaļu, vēlreiz samaisīt un vāra, līdz malta gaļa kļūst balta. Šis process man prasīja 4 minūtes.
Izslēgt. Pēc tam pievienojiet sāli, piparus pēc garšas un samaisiet. Pildījums ir gatavs.
3. Es pagatavošu mērci.
Pienu ielej katliņā, pievieno 1 ēdamkarote. milti, muskatrieksts un sāls. Visu kārtīgi samaisiet un ielieciet nelielu uguni.
Svarīgs: visu laiku maisot uzvāra, pēc tam vāra 10 sekundes un izslēdz. Mērce ir gatava.
Draugi, es jūs ļoti lūdzu,novērtē recepti👍, ja tev tā patīk, un dalies ar to sociālajos tīklos. tīklos. Un neaizmirstiet uzrakstīt komentāru! Man tā ir labākā motivācija jaunu rakstu veidošanai. 😍
Abonējiet kanālulai nepalaistu garām jaunas receptes! 😉
4. Gatavosim pitas maizi.
Man bija 2 lavaša loksnes. Katru lapu es sagriezu 2 daļās, tieši atbilstoši formas lielumam (34x24 cm). Tagad esmu ieguvis 4 lavaša loksnes.
5. Mēs sākam savākt savu lazanju.
Veidlapu pēc vēlēšanās pārklāj ar foliju vai pergamentu un iesmērē ar olīvu (saulespuķu) eļļu.
Mēs ievietojam lavaša loksni veidnē un izklājim 1/4 daļu gaļas pildījuma, apkaisa pusi dilles (tas ir 1. slānis) un pārklāj ar nākamo pita maizes lapu, nedaudz piespiežot to ar rokām.
Svarīgs: mēs sadalām malto gaļas pildījumu 4 daļās (mums būs 4 slāņi).
2. slānis - gaļas pildījumu un ielieciet uz tā tomātu apļus, pēc tam atkal pārklājiet ar pitas maizes lapu.
3. slānis: gaļas pildījums + atlikušās dilles un atkal virsū pita maizes loksne.
Es iesaku apskatīt šīs manas receptes:
Krāšņs maltās gaļas ēdiens - khanum
Kāposti, olas, manna, sīpoli - un nav gaļas!
Griķu garšīgs ēdiens - ideja pusdienām vai vakariņām.
Auzu kotletes garšo pēc gaļas
Maltā gaļa un parasts klaipu ēdiens
Pīrāgs ar maltu gaļu un kartupeļiem - labi, vienkārši garšīgi!
4. slānis: gaļas pildījums. Mērci vienmērīgi pārlej virsū, pārkaisa ar sieru.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un vāra 30-40 minūtes.
Lūk, lazanja ar rožainu apetīti garoza izrādās. Labu apetīti!
Ja jums patīk recepte, lūdzu, patiks. Uzraksti komentāru, vismaz vārdu “paldies”, būšu ļoti apmierināta!