Garšīga, viegli pagatavojama zupa ar pelmeņiem. Es viņu ļoti mīlu. Šī ir viena no manām mīļākajām zupām. Pelmeņi šeit ir neparasti, mēs tos negatavosim no miltiem.
Zupa tiek pagatavota ļoti ātri, tā izrādās bagāta un skaista. Iesaku to pagatavot!
Lai pagatavotu zupu, jums būs nepieciešams:
Buljons (jebkurš) - 1,5 litri.
Kartupeļi - 330 gr.
Burkāni - 70 gr.
Pētersīļi vai dilles ir maza ķekars.
Sīpoli - 85 gr.
Sāls un pipari pēc garšas.
Pelmeņiem (pelmeņiem):
Manna - 100 gr.
Ola - 1 gab.
Buljons - 50 ml.
Draugi, es jūs ļoti lūdzu,novērtē recepti👍, ja tev tā patīk, un dalies ar to sociālajos tīklos. tīklos. Un neaizmirstiet uzrakstīt komentāru! Man tā ir labākā motivācija jaunu rakstu veidošanai. 😍
Abonējiet kanālulai nepalaistu garām jaunas receptes! 😉
Soli pa solim gatavošanas recepte:
Mana īsā video recepte:
1. Nekavējoties ielieciet buljonu uz uguns, ļaujiet tam vārīties.
Buljonu es vienmēr vienmēr sagatavoju iepriekš, nosūtu uz saldētavu un, kad man to vajag, buljons vienmēr ir pie rokas. Iesaku rīkoties tāpat.
2. Pievienojiet olu mannas krepim, nedaudz samaisiet un pamazām ielejiet 50 ml. silts buljons. Atstāsim mannu uzbriest. Šī ir klimpu mīkla.
3. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves, sagrieziet kartupeļus kubiņos, smalki sagrieziet pētersīļus.
4. Verdošajā buljonā pievienojiet sīpolus, burkānus, kartupeļus un vāriet 15 minūtes.
Pa to laiku ielieciet vēl vienu ūdens trauku un uzvāra. (Pelmeņiem).
5. Iemērciet 1 tējk verdošā sālsūdenī. l. mannas putraimi (tie jau ir sabiezējuši un pietūkuši).
Izrādās, pelmeņi, kad tie parādījās virsū, pēc tam gatavi. Tas aizņem apmēram 1 minūti.
Es iesaku apskatīt šīs manas receptes:
Krāšņs maltās gaļas ēdiens - khanum
Kāposti, olas, manna, sīpoli - un nav gaļas!
Garšīgs griķu ēdiens - ideja pusdienām vai vakariņām.
Auzu kotletes garšo pēc gaļas
Lielisks biešu garnējums!
Pīrāgs ar malto gaļu un kartupeļiem - labi, vienkārši garšīgi!
6. Izņemam klimpas un liekam zupā. Kamēr vārās, vāriet vēl 4 minūtes un izslēdziet to.
Pievieno pētersīļus, ļauj zupai uzvārīties 10 minūtes un pasniedz. Labu apetīti!