Es vēlos dalīties ar jums ļoti labā tvaicētu kotletu receptē, es tos mīlu. Šādi tvaicēti kotletes ir daudz garšīgāki un veselīgāki nekā cepti kotletes pannā.
Ja jūs mēģināt vienu reizi pagatavojiet šādas kotletes, tad jūs tos pastāvīgi pagatavosiet dubultā katlā un aizmirstat par ceptiem.
Vēl viena milzīga priekšrocība kotletu tvaicēšana ir ātra un vienkārša. Jums nekas nav jāpārvērš vai jāpārliecinās, ka pīrādziņi nedeg. Tvaika kotletes pat vārītas bez eļļas.
Lai pagatavotu tvaicētas kotletes, jums:
Maltā gaļa - 500 gr. (kāds, man ir malta tītara gaļa)
Vistas ola - 1 gab.
Skābs krējums (man ir 100%) - 2 ēdamk. ar slaidu.
Cietais siers - 100 gr.
Ķiploki - 1 vai 2 krustnagliņas.
Milti (man ir pilngraudu) - 2 ēdamk. ar slaidu.
Sāls, pipari - pēc izvēles.
Draugi, es jūs ļoti lūdzu,novērtē recepti👍, ja tev tā patīk, un dalies ar to sociālajos tīklos. tīklos. Un neaizmirstiet uzrakstīt komentāru! Man tā ir labākā motivācija jaunu rakstu veidošanai. 😍
Abonējiet kanālulai nepalaistu garām jaunas receptes! 😉
Soli pa solim kotletu pagatavošana:
Noskatieties manu īso video recepti (mazāk nekā 2 minūtes) un rezultātu, kas izrādījās kotletes:
1. Pievienojiet olu maltajai gaļai, 2 ēd.k. skābo krējumu, smalki sarīvētus ķiplokus (varat izmantot ķiploku presi), sāli, piparus, sieru (sarīvētu) un visu kārtīgi samaisiet.
2. Pievieno 2 ēd.k. ar miltu kaudzi (iespējami visi milti) un labi samaisa.
Es iesaku apskatīt šīs manas receptes:
Krāšņs maltās gaļas ēdiens - khanum
Kāposti, olas, manna, sīpoli - un nav gaļas!
Garšīgs griķu ēdiens - ideja pusdienām vai vakariņām.
Auzu kotletes garšo pēc gaļas
Lielisks biešu garnējums!
Pīrāgs ar maltu gaļu un kartupeļiem - labi, vienkārši garšīgi!
3. Mitrās rokas ūdenī un veido kotletes. Es saņēmu 8 kotletes.
4. Es tūlīt pagatavošu kotletes ar piedevu. Bietes un burkānus sagriež mazos gabaliņos. Man ir tvaikonis 3 līmeņos. Pirmajā līmenī es ievietoju burkānus un bietes, otrajā bļodā - kotletes. (Tvaika bļodā ietilpst tikai 8 kotletes), un pēdējā, 3. līmenī pagatavošu brokoļus.
Es ieleju ūdeni dubultā katlā un iestatīju taimeri uz 30 minūtēm.
Kotletes un garnīrs ir gatavs, apetīti!