Ko es vienkārši negatavoju no cukini, bet tad man radās ideja, ka man ir jāmēģina no šī dārzeņa pagatavot kaut ko desertu (dārzā tā ir daudz). Un es nolēmu pagatavot cukini cepumus. Es pieņēmu pareizo lēmumu - tas ir ļoti garšīgi! Cukini nemaz nav jūtami, mans vīrs neticēja, ka cepumos ir cukini :) Es ļoti iesaku pagatavot šādus cepumus.
Es izveidoju īsu video recepti cukini cepumu pagatavošanai jums:
Soli pa solim gatavošanas recepte ar fotoattēlu:
Biezpienam pievieno pusi tējkarotes soda
Es nomizošu cukini un soda uz vidēja rīves, jūs varat ņemt cukini.
Padoms: ja cukini jau ir veci, tad jums jāatbrīvojas no sēklām.
Biezpienam pievienošu šķipsniņu sāls, 1-2 ēdamkarotes cukura (vairāk, ja jums patiešām patīk saldumi). Es cukura vietā ņemšu Stēviju.
Pievienoju arī cukini, olu, auzu pārslu. Labi samaisa un atstāj uz 10 minūtēm, lai auzu pārslas uzbriest.
Tad pievienoju miltus un mīcu mīklu ar karoti. Izrādās diezgan biezs, tas nenokrīt no karotes.
Es pārklāju cepešpannu ar pergamentu.
Padoms: ja rodas šaubas par papīra kvalitāti, varat to ieeļļot ar augu eļļu vai pat izmantot silikona cepšanas paklāju vai nelipīgu formu.
Aptuveni 1 ēd.k. Es ielieku mīklu uz cepešpannas un izveidoju cepumu.
Virsū pārkaisa sezama sēklas un linu sēklas. Var izmantot magoņu.
Es gatavoju cukini cepumus cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 15-20 minūtes. Iekšpusē cepumi ir pilnībā izcepti. Jūs varat pārliecināties, apskatot manu video recepti iepriekš.
Baudiet savu tēju, šeit ir tik skaists cepums:
📝 Produkti:
- Biezpiens - 160 gr.
- Cukini - 80 gr.
- Auzu pārslu pārslas - 70 gr.
- Ola - 1 gab. (liels)
- Kviešu milti - no 80 līdz 100 gr.
- Šķipsniņa sāls.
- Linu sēklas, sezama vai magoņu sēklas - 2 tējk
- Soda - 1/2 tējk
Jūs varat atrast vairāk manas receptesŠEIT. Abonē, gatavosim kopā!
Es iesaku noskatīties:
Cukini krāsnī
Gurķu uzkoda
Jauni kāposti 15 minūtēs