Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos jūs redzēt manā kulinārijas kanālā.
Mēs ļoti mīlam zivis, un kaut kā mans vīrs mani pārsteidza ar jaunu recepti un pat bez netīriem ēdieniem! Zivis izrādās ļoti garšīga, uzreiz ar piedevu un izskatās ļoti skaista. Jūs pat varat pasniegt uz svētku galda. Gatavo pa daļām. Kopš tā laika mēs konsekventi gatavojam šādu ēdienu 2-3 reizes nedēļā.
Un tagad sekundes humors, smaids 😉
Vīrs jautā sievai: - Kāpēc, kad ir jūsu kārta mazgāt traukus, mēs ēdam pelmeņus... no katliņa? Un kad mans - jūsos, pavārs-kulinārijas eksperts pamostas ...
Anekdote ir ņemta no vietnes anekdoty.ru
Šis ēdiens tiek ātri pagatavots krāsnī. Visai receptei: no paša sākuma līdz ēdiena pasniegšanai tas aizņem apmēram pusstundu. Vīram nepatīk ilgi jaukt virtuvē.
Sāksim gatavot šo interesanto ēdienu jau tagad!
Es sagriež sīpolu pusgredzenos. Burkāni, pipari un cukini plānās sloksnēs.
* Visi dārzeņi ir jāsagriež diezgan plāni, lai tie ātri pagatavotu. Tas ir svarīgi!
Tagad ķersimies pie zivīm. Šai receptei ir piemērotas pilnīgi visu zivju filejas. (Jūs varat iegādāties gatavas zivju filejas, šādā veidā ir vieglāk). Es izmantoju mazacaino grenadieri.
Es nesen atklāju šo budžeta jūras zivi. To sauc par Makrurus. Kurskas pilsētā tas maksā apmēram 170 rubļu par kilogramu. Pārdots bez galvas un jau izķidāts. Es pērku vairākus gabalus uzreiz, sagriež tos filejās un pēc tam izmantoju. Es jūtos tik ērti.
Šai zivij nav asas smakas (atšķirībā no, piemēram, Polloka), un tai ir arī maz kaulu. Mazu vispār nav. Pildīšana ir ļoti vienkārša.
Un es arī uzzināju, ka šī ir visvairāk uztura zivs un tajā ir tikai 32 kilokalorijas uz 100 gramiem. un pilns aminoskābju komplekts! Tātad, kurš ievēro diētu, es iesaku to apskatīt tuvāk. Ja veikalā redzat šādas zivis, izmēģiniet to. Uzzināju, ka tā tiek nozvejota Tālajos Austrumos no vairāk nekā 1000 metru dziļuma, zivs ir ļoti tīra (tajā nav parazītu vai kaitīgu piemaisījumu).
Es atradu vairāk vietne ar receptēm mazacītam granātam, par viņu ir daudz interesantas informācijas, man tā ļoti patika.
Mums būs 4 ēdiena porcijas, tāpēc mums vajag 4 zivju gabalus.
Es ievietoju zivis parastajā plastmasas maisiņā (viss, kā jau teicu, nav netīru trauku).
Pievieno nedaudz sojas mērces, sausus ķiplokus, ingveru, medu un piparus. Es to maisīju. Ļaujiet zivīm marinēties. Jūs varat uzņemt jebkuras garšvielas!
Tagad ķersimies pie folijas veidnēm. Jūs varat iegādāties gatavus, bet tie ir dārgi.
Vīrs to izdomāja: paņēma glāzi jogurta (apmēram 10 cm diametrā, 6 cm augsta).
Es apsedzu stiklu ar folijas gabalu un nospiežu ar rokām.
Es to apgriež, nogriež lieko daļu un noņem glāzi no gatavās formas. Gatavs!
Veidlapas pārlieku uz cepešpannas vai cepamtraukā.
Katrai veidlapai pievienošu dažus pilienus augu eļļas.
Tad es sakārtoju dārzeņus šādā secībā: sīpoli, burkāni, pipari, cukini.
Virs ir zivju gabals.
Katru veidni pārklāj ar folijas gabalu, lai pagatavotu ātrāk.
Kā jums patīk šī ideja vakariņām, pusdienām vai svētku galdam? Tiešām foršs?! Publikācijas pašā beigās es pievienošu arī video recepti, kur var redzēt rezultātu, kāda veida zivis tas izrādījās, un pats gatavošanas process.
Ritiniet fotoattēlu (vēl 2 pa labi!)
Es gatavoju cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 20 minūtes. Mēs uz galda pasniedzam trauku ar citrona šķēli un zaļumiem. Labu apetīti! Visiem dārzeņiem šajā laikā būs laiks gatavot, neuztraucieties.
Es būtu priecīgs saņemt jūsu patīk un komentārus! abonēt manu kanālu"KULINARY MIX"lai nepalaistu garām pavisam jaunas receptes.
Recepte:
200 gr. mazacītu granātu fileja.
1 sīpols.
1 burkāns.
Puse skvoša.
1 pipari.
Marināde: 3 ēdamkarotes sojas mērce, 0,5 tējk. medus, garšvielas - pēc garšas.