Ir karsts, un jūs nevēlaties ilgi stāvēt pie plīts? Tad šī recepte ir domāta tieši jums! Es jums dalos ar ļoti garšīgu un ātru jauno kāpostu pagatavošanas recepti. Šobrīd ir sezona, un jaunie kāposti ir lēti. Šo ēdienu var pasniegt kā piedevu, kad tas atdziest - kā salātus vai pat kā atsevišķu ēdienu! Es mīlu šo kāpostu, tas izrādās ļoti garšīgs.
Mana īsa video recepte kāpostu vārīšanai (2 minūtes), es visu sīkāk pastāstīju un parādīju, skatieties:
Es sagriež sīpolu mazos kubiņos.
Es notīra bulgāru piparus no sēklām un sagriež tos kubiņos.
Es sasmalcinu jaunos kāpostus. Es to daru ļoti ātri un viegli. Es paņemu pusi šūpoles un sagriež gareniski sloksnēs, un pēc tam pagriež un sagriež.
Tie ir kāpostu "laukumi". Ļoti ērti!
Pētersīļus es sasmalcinu diezgan rupji.
Uzkarsēju pannu ar saulespuķu (olīvu) eļļu, pievienoju sīpolu un piparus. Cep 4 minūtes uz vidējas uguns.
Pannā pievienojiet kāpostus un vāriet 3 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Tagad es sajaucu 2 ēdamkarotes sojas mērces ar 3 ēdamkarotēm ūdens un pievienoju kāpostiem. Pipari, samaisiet. Es pārklāj vāku un sautē uz vidējas uguns 5 minūtes.
Tad es pievienoju pētersīļus, samaisu, vāra vēl 1 minūti un izslēdzu.
Tas ir viss, garšīgi kāposti ir gatavi, apetīti!
Pievienojiet šo recepti savām grāmatzīmēm, lai nezaudētu un abonētu kanālu. Es priecāšos tevi redzēt!
📝 Produkti:
Jauni kāposti - 400 gr.
Bulgāru pipari - 1 gab. (100 gr.)
Sīpoli - 1 gab. (100 gr.)
Ūdens - 3 ēdamkarotes
Sojas mērce - 2 ēdamkarotes
Pētersīļi.
Eļļa (cepšanai) - 2 ēdamkarotes
Melnie pipari un citas garšvielas pēc garšas.
Es iesaku apskatīt šīs manas receptes:
Krāšņs maltās gaļas ēdiens - khanum
Kāposti, olas, manna, sīpoli - un bez gaļas!
Garšīgs griķu ēdiens - ideja pusdienām vai vakariņām.
Auzu kotletes garšo pēc gaļas
Lielisks biešu garnējums!
Pīrāgs ar maltu gaļu un kartupeļiem - labi, vienkārši garšīgi!