Man patīk cukini, un man ir daudz receptes šādam brīnišķīgam dārzeņam. Tagad ir sezona, un es gandrīz katru dienu gatavoju cukini. Tāpēc šodien es vēlos dalīties ar jums nenormāli garšīgā, vienkāršā un pat barojošā, bet veselīgā receptē cukini pagatavošanai. Esmu pārliecināts, ka jūs to novērtēsiet!
Esmu sagatavojis īsu video recepti ēdiena gatavošanai, jūs varat redzēt arī rezultātu, kāds skaistums izrādījās:
Soli pa solim recepte cukini pagatavošanai ar fotoattēlu:
Šai receptei ir piemēroti cukini vai cukini. Kurš ko mīl. Esmu izaudzējusi cukini. Lai gan, godīgi sakot, Es nepamanu lielu atšķirību starp cukini un cukini. Ko tu domā?
Mani cukini un sagriež kubiņos. Viņi ir jauni, es neredzu iemeslu noņemt mizu un sēklas. Mēs saņemsim tikai vairāk vitamīnu.
Tomātus sagriezu arī kubiņos. Es ņemu 3 vidējus tomātus.
Smalki sagrieziet sīpolu.
Cepšanas pannā, kas iepriekš uzkarsēta ar eļļu (burtiski 2 ēdamkarotes), apcep sīpolus 5 minūtes vidējā siltumā.
Tad pievienoju tomātus un cukini.
Sāls, pipari pēc garšas. Es pievienoju vairāk garšvielu "Herbs of Greece" 1 tējkarote. Tie ir ļoti aromātiski. Bet jūs varat to aizstāt ar iecienītāko garšvielu vai vienkārši darīt ar pipariem. Es visu sajaucu.
Es pārklāj vāku un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
Trauks ir gandrīz gatavs. Caur presi izspiest ķiplokus pannā un pievienot konservētas pupiņas. Jūs to varat vienkārši vārīt. Kuriem ir. Derēs baltās vai sarkanās pupiņas. Tas var būt tomātu mērcē vai jūsu pašu sulā. Garšīgi ar jebkuru!
Es to samaisu un pasniedzu pie galda. Rotā ar pētersīļiem vai dillēm.
Tas ir ļoti garšīgs ēdiens, un pats galvenais - sātīgs! Un gaļa nav nepieciešama. Ļoti garšīgs, gan karsts, gan auksts. Pievienojiet grāmatzīmei recepti, dalieties ar draugiem. Cukini sezona joprojām būs gara :)
📝 Produkti:
- Cukini (vai cukini) - 600 gr.
- Konservētas pupiņas vai vienkārši vārītas pupiņas - 220 gr.
- Svaigi tomāti - 300 gr. (3 gab. vidējs)
- Sīpoli - 200 gr.
- Ķiploki - 1 krustnagliņa.
- Jūras sāls ar zaļumiem (jūs varat izmantot parasto) - pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas.
- Grieķijas garšaugi - 1 tējkarote
- Olīveļļa (saulespuķu eļļa) - 2 ēdamkarotes
- Zaļie - dekorēšanai.