Sveiciens visiem mana Culinary Mix kanāla lasītājiem. Es ļoti priecājos, ka jūs iegriezāties pie manis!
Bērnībā vecmāmiņa man gatavoja šo desertu. Es domāju, ka viņš ir pazīstams daudziem! Bet kādu iemeslu dēļ tagad to gatavo ļoti maz cilvēku. Bet es šādu desertu gatavoju no piena diezgan bieži, man ļoti patīk tā garša un pagatavošanas ātrums. Šie produkti vienmēr atrodas mājā un ir pieejami pilnīgi visiem.
Un es arī mainu dažādus pildījumus un iegūstu jaunu garšu. Kad naudas ir maz - šis deserts mums ir īpaši aktuāls!
Video cienītājiem esmu sagatavojis ļoti īsu video recepti, ieskaties:
Soli pa solim deserta pagatavošana no piena:
Pienu ielej katliņā.
Pievieno vienu gramu vanilīna un nedaudz cukura. (var izmantot saldinātāju). Un bez cukura vispār var iztikt, pats piens ir salds :) Ja pēkšņi kādam nav atļauts cukurs, tad izmēģiniet šo.
Vaniļa - pēc izvēles. Jūs to nevarat vispār pievienot vai aizstāt, piemēram, ar kakao. Man vienmēr mājās ir paciņa. Jūs varat pievienot arī kanēli. Parasti izvēlieties aromātu pēc savas gaumes.
Es atstāšu 100 mililitrus piena. Pienam pievienoju kartupeļu cieti un kārtīgi samaisu.
Pienu samaisu katliņā, uzlieku uz uguns un nogādāju karstā stāvoklī, parasti man pietiek ar trim minūtēm.
Tad es vēlreiz sajaucu cieti ar pienu, lai nebūtu gabaliņu, un plānā straumē, nepārtraukti maisot, ielej pienā.
Es vārīšu to uz minimālās uguns apmēram minūti un izslēgšu. Deserts ir gatavs!
Mana vecmāmiņa to sauc par piena želeju. Ak, cik tas ir smaržīgs un dievišķi garšīgs. Es nezinu, kāpēc, bet es mīlu šo desertu. Varbūt patīkamas atmiņas no bērnības.
Piena deserta virsū jūs varat apkaisīt ar noplucinātu šokolādi (ja tāda ir) vai vienkārši apkaisa ar kakao. Bet tas nav obligāti.
Šādi jūs varat pagatavot šādu yummy no parastā piena un cietes!
Labu apetīti, mani dārgie lasītāji. Esmu pārliecināts, ka šis deserts daudziem ir pazīstams, vai ne?
Cienījamie lasītāji, patīk recepte un neaizmirstietabonēt manu kanālu.
Paldies, ka esi kopā ar mani. Uz drīzu redzēšanos!
Ēdienu gatavošanai man bija nepieciešams:
2 galvenās sastāvdaļas:
- 650 ml. piens.
- 35 gr. kartupeļu ciete.
Neobligāti:
cukurs (saldinātājs), vaniļa, kakao, kanēlis.
Es iesaku apskatīt šīs manas receptes:
Pilngraudu plātsmaize ar kabatu
Omletu uzkodu rullītis
Vistas krāsnī: sen pamestas citas receptes
Brīnumainās brokastis pēc 5 minūtēm
Neparasti parastie biešu salāti