Pankūkas, Latkes, kartupeļu pankūkas, pīrādziņi, kremzliki, ragmunk - desmitiem vārdu un simtiem receptes dažādās virtuves pasaulē. Šie kartupeļu pankūkas pildītas ar vai bez pelnīti kļuvusi par vienu no populārākajiem ēdieniem vienkāršu ēdienu. Galu galā, tie ir garšīgi un ātri pagatavojami.
Viens no klasiskās receptes - kartupeļu pankūkas ar gaļu.
Recipe Kartupeļu pankūkas ar gaļu
sastāvdaļas:
• 2 ēdamkarotes ūdens. l.
• 1.2 kg kartupeļu
• Sīpoli 2 gab.
• 2 ēdamkarotes miltu. l.
• skāba krējuma 2 ēdamk. l.
• mince (pork / liellopu / vistas) 200 g of
• Olu 1 gab.
preparation:
Tātad, tīrīt kartupeļus un sarīvē to uz neliela rīve.
Drain lieko šķidrumu.
Pievienojiet biezeni olas, krējumu, miltus, un viena galva sīpolu un sarīvē. Sāls un pipari pēc garšas.
Viss. Atsevišķi sajauc malto gaļu ar otro sarīvētu sīpolu. Pievienojiet nedaudz ūdens. Sāls un pipari.
Uzkarsē eļļu uz pannas. Ar karoti, izveidot nelielu pankūkas. Cep tos ar vienu roku un novietojiet pildījumu virs gaļas.
Tad segtu uzpildes otro daļu neapstrādāta kartupeļu pildījumu un uzsist. Cep, līdz vārīti.
Pasniedz ar skābo krējumu!
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!