Cik ļoti es mīlu pupiņas! Un šodien es vēlos dalīties ar jums ļoti garšīgā, vienkāršā pupiņu pagatavošanas receptē. Šo ēdienu var izmantot kā neatkarīgu ēdienu (ko es daru) vai kā piedevu. Un, ja ēd aukstu, tad arī kā salātus.
Es ļoti iesaku izmēģināt šīs pupiņas. Trauks izrādās ļoti apmierinošs. Šādi jūs varat pagatavot sarkanās pupiņas un baltās pupiņas. Garšīgi ar jebkuru.
Video mīļotājiem esmu sagatavojis īsu video recepti pupiņu pagatavošanai, sk .:
Soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot gardas pupiņas
Pupiņas vienmēr iepriekš mērcēju aukstā ūdenī. To dara visi.
Jūs varat to iemērc uz nakti vai ilgāk ...
Pupiņas labi uzbriest un dubultosies.
Es ievietoju pupiņas katliņā, piepildu ar ūdeni un uzlieku uz uguns, ļaujiet tām kādu laiku vārīties.
Šajā laikā es rūpēšos par dārzeņiem.
Smalki sagrieziet sīpolu.
Es berzēju burkānu uz rupjas rīves.
Es sildu pannu ar divām ēdamkarotēm augu eļļas un ieliecu sīpolus. Es gatavoju 5 minūtes, maisot.
Tad pievienojiet burkānus un vāriet vēl 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Pupiņas vārās, es putas noslauku. Es vienmēr pievienoju nedaudz soda - ¼ daļu tējkarotes. Tas pupiņas pagatavos ātrāk un mīkstāk. Man nav sāls. Es pievienoju lauru lapas, saldos zirņus un krustnagliņas. Pupiņas būs ļoti aromātiskas. Es to gatavoju līdz vārīšanai. Laiks ir atkarīgs no pupiņu veida. Es gatavoju 45 minūtes. Tas varēja būt vēl mazāks, es nedaudz sagremoju.
Es iztukšoju šķidrumu no pupiņām.
Sildiet dārzeņus pannā un pievienojiet pupiņas. Tagad es sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku daiviņu un samaisiet. Es gatavoju pāris minūtes. Tad es ļāvu trauciņam uzvārīties vēl 10 minūtes.
Pupas izrādās nereāli garšīgas un ļoti aromātiskas. ES viņu mīlu. Labu apetīti!
Cienījamie lasītāji, lūdzu, novērtējiet recepti, piemēram, dalieties ar draugiem - tas ir labākais atalgojums man un stimuls rakstīt vēl vairāk rakstu.
Neaizmirstiabonēt manu kanālu.Paldies, ka esi kopā ar mani. Uz drīzu redzēšanos!
Lai pagatavotu pupiņas, man vajadzēja šādus produktus:
- 200 gr. pupiņas (sausas).
- 200 gr. burkāni.
- 200 gr. sīpoli.
- 1 ķiploka daiviņa
- 2 ēd.k. dārzeņu eļļa.
- Garšvielas: 5 smaržīgie zirņi, 5 krustnagliņas, 1 lauru lapa, melnie pipari, sāls.
Šeit ir vēl dažas interesantas manas receptes:Kā pagatavot gardas bietes // Neparasti pupiņu salāti // Kā es gatavoju kausēto sieru 10 minūtēs