Es vienkārši pievienoju ķirbi kartupeļiem un iegūstu pilnīgi atšķirīgu, jaunu garšu. Man patīk ķirbju un kartupeļu kombinācija - tā ir ļoti, ļoti garšīga. Starp citu, ķirbju garša praktiski nav jūtama. Šo ēdienu ar lielu prieku ēd pat tie, kuriem nepatīk ķirbis.
Esmu sagatavojis īsu video recepti ēdiena gatavošanai, ieskaties:
Soli pa solim ķirbju ar kartupeļiem pagatavošanas recepte ar fotoattēlu:
Es notīra ķirbi un sagriež kubiņos, piemēram:
Es sagriež sīpolu pusgredzenos. Jūs varat lietot parasto balto vai sarkano.
Es arī sagriezu kartupeļus kubiņos. Jums nav nepieciešams sasmalcināt. Man patīk, kad kartupeļi iznāk veseli, nevis ložņā uz pannas.
Kartupeļus “notrinu” ar papīra dvieļiem, lai notīrītu lieko mitrumu.
Piezīme! Tas kartupeļus saglabās veselus, kad tie tiek cepti.
Ja jūs pirmo reizi atnācāt pie manis,abonēt kanālu, gatavosim kopā! :)
Es sūtu kartupeļus uz pannu, kas iepriekš uzkarsēta ar augu eļļu, un vāra uz vidējas uguns, līdz puse ir pagatavota. Tas prasīs apmēram 10 minūtes. Atcerieties laiku pa laikam maisīt.
Tagad pievienoju ķirbjus un turpinu cept vēl 5 minūtes.
Es pievienoju sīpolu un turpinu gatavot, līdz tas ir pagatavots.
Tā kā dārzeņi ir gatavi, es jau sāli un piparus pēc garšas.
Lūk, tāda ēstgriboša rudens cepamā panna, ko ieguvu!
Smarža ir vienkārši traka... Labu apetīti!
Produkti:
- Mizots ķirbis - 250 gr.
- Kartupeļi - 650 gr.
- Sīpoli - 1 gab. (80 gr. apmēram).
- Pipari, sāls un zaļumi pēc garšas.
- Saulespuķu eļļa - 3 ēdamkarotes
Abonēt manu YouTube kanālu "Culinary Mix" - https://goo-gl.ru/5He0
Es iesaku apskatīt šīs receptes:
Pašmāju saldējums 1 minūtes laikā
Spilgts cukini rullītis uz svētku galda
Sīpolu, piparu un olu pīrāgs pannā
Neparasta recepte pupiņu pagatavošanai pudelē