Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos jūs redzēt manā kulinārijas kanālā.
Šodien es vēlos dalīties ar pavisam jaunu piparu sagatavošanu ziemai. Pirmo reizi šādi mēģināju sagatavot piparus pagājušajā vasarā. Ziemā tas bija tik garšīgi, ka šajā sezonā novākšu vismaz piecus kilogramus.
Kāds teiks, kāpēc piparus pat ziemai novāc, kad tos var iegādāties veikalā. Bet, kad vasarā dārzā ir pieaudzis tik daudz viņu pašu, un vasarā tas ir tik smaržīgs, garšīgs un lēts, kāpēc gan to nesagatavot! Vai tiešām?
- Un tagad otrais humors: 😂
Vasarā sievietēm ir vāveru sindroms. Mājas vāvere. Rezultātā ir pieliekamie, kas piepildīti ar marinētiem gurķiem un sagatavošanās darbiem ziemai ...
Anekdote ir ņemta no vietnes inpearls.ru
Šī saldo piparu sagatavošanas metode ziemai man ir laba dāvana un jaunums! Tas patīk visai ģimenei.
Es iesaku jums izlasīt šo rakstu līdz galam, lai saprastu visas sagataves smalkumus, un raksta beigās es jums pastāstīšu, kā pareizi pagatavot šādu piparu, lai iegūtu "yummy".
Sāksim piparus novākt ziemai!
Vispirms pipari jāmazgā un jāizžāvē. Šādam preparātam labāk izmantot biezu sienu piparu šķirni, tad tas būs pēc iespējas garšīgāks.
Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un izklājiet papriku tā, lai tie nepieskartos viens otram.
Es gatavoju piparus cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, apmēram 30 minūtes. Es ieslēdzu augšējo un apakšējo apkuri. Ja jums ir tikai apakšējā apkure, tad turiet piparus 7-10 minūtes ilgāk.
Šādi izrādās pipari.
Es ieliku piparus katliņā, aizveru vāku un ļauju nedaudz atdzist. Izmantojot šo triku, mēs varam viegli mizot papriku.
Pēc 20 minūtēm es sāku mizot piparus. Miza vienkārši atlec!
Nelejiet sulu, kas izceļas no pipariem!
Es noņemu kātiņu un sēklas.
Katru piparu es sadalīju trīs daļās. Tāpat kā šie.
Es ievietoju piparus traukos, ielej nedaudz sulas (ko mēs esam ietaupījuši, es joprojām filtrēju) un saldētavā!
Ritiniet fotoattēlu (vēl divi labajā pusē)
Kā pagatavot šādu piparu ziemā?
Izņemu trauku, nedaudz atkausēju piparus. Es to sagriezu sloksnēs. Es pievienoju dilles, ķiplokus vai pat žāvētu oregano. Es gatavoju mērci ar olīvu vai saulespuķu eļļu un sojas mērci. Sāls pēc garšas. Iznāk tik garšīga uzkoda, laizīsi pirkstus! Un smaržīgs, mmm ..
Kā jums patīk šis piparu sagatavošanas veids ziemai?
Es būtu priecīgs saņemt jūsu patīk un komentārus! abonēt manu kanālu"KULINARY MIX"lai nepalaistu garām pavisam jaunas receptes.