Par kotletes vai pīrādziņi, ir ļoti labi piemērota mērce vai mērce, pamatojoties uz tomātu pastas.
Tomātu mērce recepte kotletes
Sastāvdaļas:
● 1 litru ūdens
● 2 ēdamk. l. skābais krējums
● 2 ēdamk. l. milti
● 1 ēdamk. l. tomātu pasta
● 2 ķiploka daiviņas
● 0,5 stundas. l. maltu melno piparu
● 1 stunda. l. hops-suneli
● 1 ēdamk. l. svaigas dilles
● sāls pēc garšas
SAGATAVOŠANA:
Izklāstīts uz karstas pannas un apcep miltus, līdz gaiši brūnai.
Pievienot pie miltiem tomātu mērci, krējumu un apiņiem-suneli, saspiest ķiploku. Maisa līdz viendabīgs.
300 ml frakcijas ūdens un sāk dzēst. Kā mērce sabiezē, lai atlikums ielej ūdeni. Kad šis tiek rūpīgi samaisīts, lai nav laika, lai veidotu graudos.
Tad pievieno piparu mērci un dillēm, likt uz šķīvja un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nepārtraukti maisot.
Kad mērce nāk līdz vārīšanās temperatūrai, jūs varat augšupielādēt to karbonādes. Dzēst tos mērcē 5 minūtēm, pēc tam uzsist uz otru pusi, un ļaut sākt vārīties vēl piecas minūtes ar vāku slēgts.
Mitrums nevajadzētu iztvaikot. Izrādās sulīgs mērci kotletes, gan ēdamistabā, bieza un ļoti garšīgs.
Labu apetīti!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!