Kāpēc "Topsy-turvy"? Jo vispirms es gatavoju gaļu un tikai pēc tam marinēju. Cik tas ir garšīgs un sulīgs, es jums pat neteikšu. To noteikti ir vērts izmēģināt! Un pats galvenais, neviens netic, ka to gatavo mājās!
Sākumā gaļu cepa krāsnī, viegli pārklājot ar eļļu. Bez sāls un bez garšvielām! 250 grādu temperatūrā - 15 minūtes, tad līdz maigumam 180 grādos. Es detalizēti parādīju, kā šeit pārbaudīt, vai gaļa ir gatava:
Tagad gatavoju marinādi. Lūk, kas jums nepieciešams:
• Terijaki mērce - 4 ēdamk.
• Sojas mērce - 2 ēdamk.
• Ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote.
• Augu eļļa - 4 ēdamk.
• Granulēti ķiploki - 1,5 tējk.
• Sausais timiāns - 1 tējkarote.
• Sāls
Es uzleju marinādi vēl karstajai gaļai, ļauju tai atdzist un ielieku trīs dienas ledusskapī. Ja jums tas ir nepieciešams ļoti steidzami, varat izmantot putekļu sūcēju - tad tas ir gatavs dienas laikā.
Pamēģini! Es nevaru aprakstīt, cik tas ir garšīgi! Uz Jaungada galda - kas jums vajadzīgs!
Noskatieties videoklipu - ir vēl divas ne mazāk interesantas receptes))
Un abonējiet manu kanālu. Man ir daudz garšīgu lietu! Paldies par īkšķi uz augšu 👍 Jūsu atbalsts ir ļoti svarīgs!