Kad pēkšņi jūs gribējāt zupu, bet laika vispār nav, šī recepte vienmēr palīdz! Konservēta tunzivju zupa. Viegls, ātrs, aromātisks un garšīgs! Protams, jūs varat gatavot ēdienu ar jebkuru konservu, bet mums visvairāk patīk tunzivis.
Šajā receptē es parasti izmantoju saulē kaltētus tomātus. No burkas paņemu ēdamkaroti eļļas, sildu pannā un apcepu sīpolu līdz mīksts. Tad pievienoju burkānus. Es to sagriezu sloksnēs, bet jūs, protams, varat vienkārši sarīvēt uz rīve. Ja jums nav saulē kaltētu tomātu, varat izmantot parasto augu eļļu.
Pāris minūtes apcepu burkānus ar sīpoliem un noņemu no uguns. Katliņā es uzvāru ūdeni un sūtu kartupeļus tur. Diezgan maz - 100-150 g. Es sagriezu kartupeļus mazos kubiņos. Es gatavoju 5 minūtes vidējā siltumā. Tad es pievienoju savu iecienīto garšvielu sauso dārzeņu buljonu. Kā es to gatavoju, jūs varat redzēt saiti šī raksta beigās, kurš interesējas)) Bet, protams, ūdens un garšvielu vietā jūs varat vienkārši pagatavot dārzeņu buljonu.
Pēc 5 minūtēm vārīšanas pievienojiet rīsus. Man ir basmati rīsi, tāpēc es tos pievienoju pēc tam, kad kartupeļi ir nedaudz vārījušies. Ja ir citas rīsu šķirnes, kuru pagatavošana prasa ilgāku laiku, es tos pievienoju kopā ar kartupeļiem. Sāls pēc garšas.
Es uzvāra un vāra uz mazas uguns, līdz rīsi ir gandrīz gatavi. Tad pievienoju sautētus dārzeņus un saulē kaltētus tomātus. Ja jums nav saulē kaltētu tomātu, varat pievienot svaigus tomātus, bet tad beigās labāk. Protams, jūs to nevarat pievienot vispār, bet ar tomātiem tas garšo labāk))
Kad vārās, es uz zupu sūtu tunzivju konservus. Šodien es izmantoju dabisko, bet jūs varat pievienot acu ēnu eļļā. Tad zupa būs treknāka, bet arī ļoti garšīga! Es gatavoju pāris minūtes.
Gatavošanas beigās pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus. Man ir pētersīļi. Uzvāra un noņem no uguns.
Jūs varat kalpot!
Zupa izrādās ļoti garšīga, un pats galvenais, ka tās pagatavošanai es tērēju ne vairāk kā pusstundu! Mēģiniet gatavot un nosūtīt atsauksmes! Manā VKontakte grupā dalieties ar gatavu ēdienu fotogrāfijām.
Kā es gatavoju šo zupu, skatiet manu īso videoklipu zemāk:
Zupas sastāvdaļas:
• Dabisko tunzivju konservi (vai eļļā) - 1 kārba (170 g)
• Ūdens 1,5 l
• Kartupeļi - 150 g
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Rīsi - 2 ēdamk.
• Dārzeņu un zaļumu garšvielas ~ 1 ēdamk.
• Saulē kaltēti tomāti - 5-6 gab.
• Augu eļļa - 1-2 ēdamkarotes.
• Zaļie (man ir pētersīļi)
• Sāls
Kā solīts, saulē kaltētu tomātu recepte un garšvielu "sauso dārzeņu buljonu" recepte, skatiet zemāk manā videoklipā:
Patīk un dalieties ar šo recepti ar draugiem! Un, protams, bieži abonējiet un pārbaudiet vēlreiz! Vēl priekšā daudz interesantu lietu!