Jauna kāpostu uzkoda. Sezonas laikā iesaku pamēģināt. Gatavo 10 minūtēs! Man tas patīk tieši tāpat, ar kādu mērci. Bet biežāk es to pasniedzu kā piedevu. Man uzreiz jāsaka, ka, ja ir ziemas kāpostu šķirnes, es to gatavoju pēc citām receptēm. Šī recepte ir paredzēta jauniem kāpostiem.
Viss ir ļoti vienkārši. Sasmalciniet kāpostus. Vispirms kāpostu galva tiek uz pusi samazināta, pēc tam apmēram 1,5 cm bieza gabaliņos.
Ja jums ir vieglāk skatīties, šeit ir videoklips:
Iebraucu olas traukā, sāli. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas (piemēram, melnos piparus, papriku, dārzeņu garšvielas vai žāvētus garšaugus). Sakuļ ar putojamo slotiņu.
Tad pievienoju pienu. Un atkal maisa.
Miltu maizei ielej atsevišķā traukā.
Vispirms es iemērku kāpostu šķēli miltos, pēc tam iemērku to olu un piena maisījumā no abām pusēm. Es to ievietoju pannā ar uzkarsētu eļļu.
Uz pannas gabaliņiem varat ielej nedaudz vairāk olu un piena maisījumu. Cep uz lēnas uguns no abām pusēm, līdz kāposti ir mīksti un zeltaini brūni. Jūs varat pārklāt pannu ar vāku.
Gatavās "šniceles" izkaisīju uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu. Un jūs varat kalpot!
Šnicele no jauno kāpostu receptes:
• Kāposti - 500 g
• Olas - 2 gab.
• Milti - 6 ēdamk.
• Piens - 4 ēd.k.
• Sāls
• Garšvielas
Abonēt! Gatavosim kopā! Patīk, ja recepte jums patika un atstājiet komentārus - jebkurš jūsu viedoklis man ir vērtīgs!
Vairāk kāpostu receptes:
Pavasara kotletes ar jauniem kāpostiem
Kāpostu dvesma
Vienkāršs kāpostu garnīrs