Viens no mana vecākā dēla iecienītākajiem ēdieniem. Šeit nav nekā jauna vai neparasta. Bet tas ir tik ļoti garšīgi... Pat tie, kam nepatīk dārzeņu ēdieni, lūdz piedevas! Garšīgi! Nē, ļoti garšīgi!
Es izžāvēju savu ziedkāpostu un kārtoju ziedkopās.
Es daudz nesmalku. Kaut kas tamlīdzīgs:
Vāra sālsūdenī 3-4 minūtes. Var tvaicēt - tad 5-6 minūtes. Ielieciet kāpostus uz šķīvja un ļaujiet tiem nedaudz atdzist.
Šajā laikā es gatavoju pildījumu. Olas sakuļ piemērotā traukā. Pievienoju sinepes, skābo krējumu, majonēzi un melnos piparus. Sāls un samaisa. Es vienmēr pievienoju nedaudz majonēzes - tas garšo labāk. Bet, ja vēlaties, majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu.
Es ievietoju kāpostus ietaukotā formā.
Es to piepildu ar sagatavotu pildījumu. Un apkaisa ar sieru.
Es to ievietoju krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 15-20 minūtes. Ieskaties savā krāsnī! Tas kļūst sarkans - jūs varat to iegūt.
Tas ir garšīgi! Un kā garnīrs un kā neatkarīgs ēdiens. Ja vēl neesat izmēģinājis, es ļoti iesaku. Es esmu pārliecināts, ka jums tas patiks)) Es gaidīšu jūsu atsauksmes.
RECEPTE:
• Ziedkāposti - 1 gab. (vidēji)
• Skābs krējums - 2 ēdamk.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Sinepes - 1 tējkarote.
• Siers - 100 g
• Olas - 2 gab.
• Malti melnie pipari
• Sāls
*** Mana forma ir 20x30 cm