Garšīgas kāpostu pankūkas. Smalks no iekšpuses, kraukšķīgs un ļoti aromātisks! Es parasti gatavoju dubultu porciju, citādi nepietiek visiem 😊
Ēdienu gatavošana:
Es sagriež kāpostus plānās sloksnēs un divas vai trīs minūtes iegremdē verdošā ūdenī.
Ļaujiet kāpostiem atdzist. Ieliku bļodā. Es pievienoju sasmalcinātus zaļumus (man ir pētersīļi), smalki sarīvētu sieru (jebkuru cieto), skābo krējumu un olu. Sāls pēc garšas, melnie pipari un soda (var aizstāt ar cepamo pulveri).
Es to labi samaisu. Tad pievienoju miltus. Vēlreiz samaisiet un ielieciet to ledusskapī uz 20 minūtēm.
Es ar karoti izkaisīju pankūkas uz cepešpannas. Izrādās 12 gabali uz porciju (raksta beigās es norādīšu sastāvdaļu skaitu). Der uz vienas cepešpannas.
Es izmantoju silikona paklāju. Bet jūs varat izmantot pergamenta papīru, tikai tad labāk to iepriekš ieeļļot ar augu eļļu.
Es ievietoju cepšanas lapu pusstundu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Kad pankūkas ir brūnas, es to izņemu. Jūs varat pasniegt)) Pasniedziet, protams, karstu. Garšīgi ar krējuma mērci. Pankūkas ir ļoti garšīgas, smaržīgas un nepavisam nav taukainas.
Protams, pankūkas var cept arī pannā. Tas būs vēl garšīgāk))
Zemāk esošajā video papildus tam ir vēl 4 pārsteidzošas receptes no visparastākajiem kāpostiem. Paskaties - jums tas patiks))
SASTĀVDAĻAS:
• Kāposti - 250 g
• Cietais siers - 70 g
• Ola - 1 gab.
• Skābs krējums - 2 ēdamk.
• Milti - 3 ēdamk.
• Soda - 1/3 tējk.
• Pētersīļi 3-4 zariņi
• malti pipari (man ir piecu papriku maisījums)
• Sāls
Abonē manu kanālu - gatavosim kopā! Manā ēdienkartē ir tikai vienkārši un garšīgi ēdieni no pieejamākajiem produktiem!
Skatīt arī:
Sīpolu kotletes
Slinkākie kāpostu ruļļi
Sautēti kāposti "Velvet"