Man patīk šie salāti ne tikai pēc garšas, kur vienlaikus tiek apvienoti saldie, sāļie un skābie, bet arī pēc izskata. Salāti izskatās ļoti svētku un ēstgribu. Ja pēkšņi vēl neesat izlēmuši par Jaungada ēdienkarti, es iesaku pievērst uzmanību šai receptei.
Zemāk esošajā videoklipā Jaungada galdam ir vēl 3 neparasti salāti ar parastām siļķēm. Paskaties - jums tas patiks))
Siļķi sagriezu mazos kubiņos. Protams, es vispirms to notīra un noņem visus kaulus.
Pirms svētkiem es parasti sālīju vēl siļķes, pēc tam mazgāju, nomizoju un gatavoju salātu sagataves (sagrieztas gabalos). Es to ievietoju plastmasas traukos un iesaldēju. Tas ietaupa daudz gatavošanas laika! Atliek tikai izņemt to no saldētavas, atkausēt un pievienot salātiem. Ērti! Un tas garšo pēc svaigi sasmalcinātas siļķes!
Es cepu burkānus cepeškrāsnī. Vai arī jūs varat to vārīt. Es to sagriezu tāpat - kubiņos.
Es parasti lietoju Jaltas sīpolus - es tos mīlu salātos. Tas vienmēr ir kraukšķīgs un salds. Es sagriezu spalvās. Un marinēti pipari (man ir tāds, kuru es pats novācu). Sagriež kubiņos.
Šiem salātiem labāk pievienot piparus, un tie ir marinēti. Bet, ja to nav pilnīgi iespējams iegūt, tā vietā varat pievienot marinētu gurķi.
Es kolekcionēju salātus. Siļķes, burkāni, sīpoli, pipari, pupiņu konservi (es tos iepriekš mazgāju) un konservēta kukurūza. Es pievienoju oregano, nedaudz melnos piparus un sezonu ar aromātisko eļļu.
Turklāt es nesālīju salātus - no siļķes man ir pietiekami daudz sāls.
Ja vēlaties, šos salātus var pagaršot ar majonēzi (zemāk atstāšu saiti vairākām mājās gatavotām majonēzes receptēm). Izrādās tikpat garšīgs. Maniem zēniem tas pat patīk labāk))
Ielieciet gatavos salātus uz trauka. Jūs varat izrotāt ar svaigiem zaļumiem.
SASTĀVDAĻAS:
• Siļķe - 200 g
• Konservētas pupiņas - 100 g
• Kukurūzas konservi - 3 ēdamk.
• Cepti (vai vārīti) burkāni - 0,5 gab.
• Marinēti pipari - 1,5-2 gab.
• Sīpoli - 0,5 gab.
• Oregano - 0,5 tējk.
• Malti melnie pipari
• Aromātiska eļļa (olīvu vai saulespuķu)
*** Jūs varat ģērbties nevis ar sviestu, bet ar majonēzi
Skatiet manas līdzīgās receptes pēc taga:
#virtuve iekšpusē salāti
#virtuve iekšpusē siļķes
#virtuve iekšā ārā jaunais gads
#virtuve iekšpusē uzkodām
Vairākas majonēzes receptes + kā rīkoties, ja majonēze izrādās šķidra un neputojas, skatiet šo video: