Tā garša ir cepta!
Es esmu pārliecināts, ka daudzi cilvēki mīl kapelīnus, bet tos negatavo, jo tad jūs virtuvē neatbrīvosities no nepatīkamās smakas.
Es atradu veidu, kā pagatavot šo zivi pilnīgi bez taukiem. Un smaržas praktiski nav! Kaut arī zivju garša nav sliktāka nekā cepta eļļā!
Ko tev vajag:
• Kapelīns - 500 g
• Melnie pipari
• Sāls
• Milti maizei (kukurūza vai kvieši)
Kā gatavot:
Es atkausēju zivis ledusskapja plauktā. Tad es mazgāju, sāli un pievienoju melnos piparus. Ļaujiet tai nostāvēties 20-30 minūtes.
Jūs varat noņemt iekšpusi. Bet man parasti nav - gatavās zivis ir viegli tīrāmas. Bet, protams, jūs varat to arī notīrīt, ja vēlaties.
Zivi velmēju miltos. Es parasti izmantoju kukurūzu.
Es noņemu lieko miltu daudzumu un ieliecu zivis uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru.
Jūs varat izmantot parastos kviešu miltus. Ērtības labad es izmantoju paketi. Ieleju tajā miltus un ieliku tur zivis. Es to sakrata - tas ir izdarīts!
Es arī noņemu miltu lieko daudzumu, ielieciet zivis uz cepešpannas un ievietoju cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 20-25 minūtes.
Lūk, kas notiek:
Kā es gatavoju kapelīnu, zemāk esošajā videoklipā pulksten 07:38. Ir vēl 4 receptes kapelīna pagatavošanai! Paskaties - jums tas patiks))
Ja neesat izmēģinājis pastas ar kapelīnu - izmēģiniet to! Recepte ir arī manā video! Tas ir ļoti, ļoti garšīgi!
Par līdzīgām receptēm skatiet tagu:
#virtuve iekšpusē zivis
#virtuve iekšpusē vienkāršas receptes
#virtuve iekšpusē vakariņām