✨Sveika, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅ 👌 Vistas fileja ir veselīga un barojoša gaļa, taču, cepot cepeškrāsnī, tā var ļoti viegli izžūt.
Šodien es vēlos jums pastāstīt, kādu krāšņu ēdienu jūs varat pagatavot no parastās vistas krūtiņas.
Trauks izrādās neticami sulīgs un garšīgs! Un viss noslēpums slēpjas krēmveida pildījumā. Es bieži gatavoju šo vienkāršo ēdienu karbonādes vai kotletes vietā, un tas aizstāj pilnu maltīti vai vakariņas visai ģimenei.
Iesaku visiem pamēģināt vismaz vienu reizi pagatavot šādu ēdienu - tas tiešām ir ļoti garšīgi!😋
Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai: 🍲
Vistas fileja - 2-3 gab.
Vistas olas (lielākas) - 2 gab.
Sāls - 0,5 tējk l.
Žāvēts timiāns - 0,5 tējk l.
Provansas garšaugi - 1 tējkarote l.
Karija maisījums - 1 tējkarote l.
Krēms (ar zemu tauku saturu, 10%) - 150 ml
Saulespuķu eļļa bez smaržas - 3-4 ēdamk. l.
Tomāts - 1 gab. (nav sekla)
Svaigi garšaugi (man bija pētersīļi) - maza ķekars.
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Vispirms ņemam vistas krūtiņu un sagriežam filejās vai vienkārši nopērkam gatavas vistas filejas - bet tas būs nedaudz dārgāk, un sagriež mazos gabaliņos.
Un tad mēs ievietojam sagatavoto gaļu jebkurā piemērotā cepšanas traukā. Jūs varat pagatavot šādu ēdienu vienreizējās porcijas folijas formās vai mazos rāmjos, ja jums tāds ir - svētku galdam šī iespēja ir vienkārši ideāla!
Un tagad mēs gatavojam pildījumu ... Lai to izdarītu, olas sadaliet dziļā traukā, pievienojiet tiem sāli, timiānu, žāvētus Provansas garšaugus, kariju. Pēc izvēles varat izmantot citas jums piemērotas garšvielas. Ja jums tas patīk asāk - pievienojiet žāvētu adžiku vai karstus sarkanos piparus, ja jums patīk sāļie ēdieni - pievienojiet žāvētus ķiplokus vai sinepes.
Viegli sakuļ olas ar garšvielām un sāli, izmantojot rokas putotāju vai parasto dakšiņu.
Tad ielej krējumu un augu eļļu.
Atkal labi samaisiet pildījumu un ielejiet to veidnē ar sasmalcinātu vistu. Viegli samaisiet, lai šķidrums vienmērīgāk sadalītos pa gaļu.
Sagrieziet tomātu (-us) šķēlēs vai šķēlēs un ielieciet tos mūsu ēdiena augšpusē. Un mēs sūtām cepšanai cepeškrāsnī 30 minūtes, 180-190 grādu temperatūrā. Pielāgojiet temperatūru un gatavošanas ilgumu pēc nepieciešamības, jo visas krāsnis ir atšķirīgas un tās silda dažādos veidos.
Gatavo trauku mēs izņemam no krāsns un, ja vēlaties, apkaisa ar smalki sagrieztiem svaigiem zaļumiem. Ja jums nepatīk pētersīļi, varat izmantot dilles vai baziliku. Vistas gaļa izrādās ļoti maiga, sulīga, aromātiska.
LAPAS FOTO SĀNĀ -> -> -> -> ->
Lieliski aizstāj tradicionālos ceptos pīrādziņus vai karbonādes. Pagatavojiet, nogaršojiet, lielisku apetīti!
******************************************
Ar cieņu, Oksana!