Un pirmajiem ēdieniem, gan sviestmaizēm, gan desertiem.
Tagad mēs pat neejam ārā pēc maizes. Mājās ir pietiekami daudz pārtikas, lai ceptu mājās gatavotu maizi. Es savā kanālā jau esmu dalījies ar vairākām maizes receptēm (es gatavoju gan kartupeļus, gan griķus, gan ļoti garšīgu bez rauga ar sēklām).
Es arī mīlu lavašu. Un es to arī gatavoju mājās. Ja jūs to nokavējāt, skatiet recepti ŠEIT.
Ļoti iesaku pievērst uzmanību arī kartupeļu kūkām (mēs tās arī ēdam maizes vietā). Nu arī ļoti garšīgi! Recepte ŠEIT.
Bet šodien tā nav pārāk izplatīta recepte. Mazas maizītes (arī liesas), kuras gatavoju bez krāsns. Šie burgeri mums ļoti patīk.
Mīkla ir vienkāršākā.
Apvienojiet raugu ar miltiem, samaisiet. Pievienoju siltu ūdeni ar sāli. Es mīcu mīklu.
Mīkla nedaudz pielīp pie rokām. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 40 minūtēm siltā vietā uzrūgt.
Tad es mīcu mīklu un izvelku to apmēram 5-7 mm biezumā
Es izgriezu mazus apļus.
Atstājiet apļus zem dvieļa 15-20 minūtes.
Un cep sausā pannā no abām pusēm.
Jūs to varat pasniegt tieši tāpat, nevis maizi. Un jūs varat pagatavot mazas sviestmaizes. Pildījumam izmantoju to, kas atrodas ledusskapī))
Mīklas recepte:
• Milti - 260 g
• Ūdens - 200 ml
• Sāls - 1 tējkarote.
• Raugs - 1,5 tējk.
Skatiet manas līdzīgās receptes pēc taga:
#virtuve no iekšpuses ārā mīkla
#virtuve iekšpusē cepšanai