Mēs gatavoties vakariņām šovakar cepta sama. Zivis ir ļoti konkursu un garšīgs. Un pats svarīgākais sams nav izdilis.
recepte cepta sams
Sastāvdaļas:
- Svaiga putnu sams 500g.
- Sīpoli 1 gab.
- Sojas mērce 2 ēdamkarotes
- rīvmaizē
- Vodka 1 ēdamkarote
- Sāls un pipari pēc garšas
- rafinēta eļļa
Sīpolu šķēles un ķiploku mizas un karbonāde caur gaļas mašīnā vai blenderī. Reizes iegūto masu traukā, pārlej degvīnu un sojas mērci. Sāls un pipari marinādē garša.
Sams liemeņa tīra, mazgā grieztu spuras. Sagriež gabaliņos apmēram 3-3,5 cm. Gabalu šī labi saņemti obmazhte marinādi, vāku un uzglabāt vēsā vietā uz 1-1,5 stundām.
Pēc atvēlētajā laika GAT zivis, iztīrīt no sīpolu un ķiploku maisījumu zapaniruem rīvmaizē.
Bieza sienu panna un ielejot eļļu tiek apsildīta, mazuļi panētas zivju gabaliņus katrā pusē, lai veidotu garoza rožaina.
Cepts sams izplatījās uz šķīvja ir dekorēts ar apstādījumiem un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.
Labu apetīti!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!