Mēs to saucam par slepenu vistas fileju. Garšīgi!
Jūs varat gatavot pannā, parastajā katliņā, cepeškrāsnī vai lēnā plīts. Tik un tā būs garšīgi. Man vēl šodien ir garšīgs kartupelis sānu ēdienam!
Kā gatavot:
Recepti pirmo reizi mans vīrs sagatavoja pirms gada. Un tāpēc mums patika šī recepte, ka mēs to tagad gatavojam 2-3 reizes nedēļā. Garšīgi ar jebkuru piedevu! Un mērce šeit ir visgaršīgākā))
Vistas fileju sagriezu ērtos gabaliņos. Jūs varat paņemt tītara fileju - tā būs vēl garšīgāka.
Mēs parasti gatavojam pannā. Bet šodien recepte ir multivarkā. Multivarkas bļodiņā ieleju nedaudz eļļas, ielieku smalki sagrieztu sīpolu un ieslēdzu "cepšanas" režīmu.
Kad sīpols ir nedaudz brūnināts, pievienojiet vistas fileju. Maisu, lai gabali neliptu kopā.
Tagad "slepenā" sastāvdaļa. Marinēts siers. Jūs varat ņemt fetas vai fetas sieru. Sagriež gabaliņos.
Un es to sūtu uz gaļu. Es to maisīju. Ja siers nav sālīts, pēc garšas sāli un pievienojiet melnos piparus. citas garšvielas šeit nav vajadzīgas! Pievienoju vēl nedaudz ūdens. Lūk, kas notiek.
Uz augšu es uzlieku režģi trauku tvaicēšanai un izklāj kartupeļus. Es iestatīju režīmu "Dzēšana" uz 25 minūtēm. Kartupeļu vietā jūs varat ņemt visus dārzeņus.
Un viss! Pilnas vakariņas ir gatavas! Tvaicēti kartupeļi un garda vistas fileja mērcē. Ļoti, ļoti garšīgi! Un smarža ir pārsteidzoša!
Ne skābs krējums, ne krējums nav tik garšīgi. Tikai pamēģini to.
Kādreiz vistas fileju sautējām krēmā, bet tagad tas ir vienīgais veids, kā gatavot. Izrādās garšīgāk! Mērce ir ļoti bagāta un garšīga... Var pasniegt ar svaigiem zaļumiem.
RECEPTE:
• Vistas fileja (vai tītara fileja) - 600-650 g
• Marinēts siers (fetas vai fetas siers) - 120 g
• Sīpols - 1 gab.
• Malti melnie pipari
• Sāls
• Kartupeļi (dekorēšanai)