Šodien es pavārs par manu ģimeni khachapuri, un nolēma dalīties recepte ar jums. Recepte ir ļoti vienkārša, tāpēc es domāju, ka tā ir noderīga daudziem, tāpēc pierakstīt vai atcerēties.
Sastāvdaļas khachapuri pannas
1. Siers - 200gr
2. Skābais krējums - 200g
3. Milti - 3 ēdamkarotes ar slide
4. Olas - 2 pcs
5. dilles
6. augu eļļa
Protams, mans khachapuri nav taisnība gruzīnu ēdieni. Tomēr mana recepte ir arī tiesības pastāvēt, jo man ir vienkāršs mājas vārīšanas, un es nedomāju, pavārs, un parasti saimniece.
Tātad, sieru sarīvē. Es gribētu, lai ņemtu sieru "krievu". Esmu šo recepti tas ir ļoti daudz. Bet jūs varat veikt citu kursu.
Lai pievienotu siera olas, krējumu un sasmalcinātas dilles. Greens - nav obligāta sastāvdaļa, ja jums nepatīk, tad mēs varam iztikt bez tā. Man nav pievienot sāli. Siers un tā satur pietiekami daudz sāls.
Tagad ielej miltus un kārtīgi samaisa. Ja mīkla, kas ir ļoti šķidra, pievieno nedaudz vairāk miltiem. Testa blīvums ir atkarīgs no lieluma olas, kā arī konsekvenci krējuma.
Hachapuri cep abas puses, līdz zeltaini augu eļļā. Bon Appetit jums, dārgie draugi!