Delicious zupa, dažādotu izvēlnes.
Zivju zupa ar makrelēm
sastāvdaļas:
- Frozen makrele - 2 gab.
- Kartupeļi - 3-4 gab.
- Sīpols - 1 gb.
- Burkāni - 1 gab.
- Tomātu pastas - 1 ēdamk. karote
- Mannas - 3 ēdamk. karotes
- augu eļļa - 50 g
- Greens - pēc garšas
- Garšvielas zivju - pēc garšas
- lauru lapu - 1-2 gab.
- sāls - pēc garšas
- Pepper - pēc garšas
preparation:
1. Atkusnis, zarnu un mazgā makreles. Sagriež gabaliņos a la carte. Sāls un labi samaisa.
2. Tīra, mazgā un sagriež šķēlītēs kartupeļus.
3. Vāra 2,5 litrus ūdens. Vārošā ūdenī izlaist kartupeļus. Gatavot apmēram 15-20 minūtes.
4. Peel, nomazgājiet un sagrieziet sīpolu.
5. Peel, nomazgā un sarīvē burkānus.
6. Uzkarsē pannu, ielej augu eļļu. Put karstā eļļas, sīpoliem un burkāniem. Vāra uz lēnas uguns, maisot, vidējā siltumā apmēram 3-4 minūtes. Pievieno tomātu pastas. Maisa. Vāra uz lēnas uguns 1 minūti.
7. Ielieciet pannā zazharku un zivīm. Uzvāra un vāra pār zemu siltumu 10 minūtes. Tad pievieno garšvielas, dosolit ja nepieciešams. Maisa zupas karoti, ielej plānas plūsmu manna. Maisa. Pavārs 5-7 minūtes.
8. Mazgāt un smalki sasmalciniet pētersīļus.
9. Pievienot zupa zaļumiem. Noņemt no karstuma. Ļaujiet stāvēt 15 minūtes.
Bonito zivju zupa ir gatava.
Labu apetīti!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!