Pagatavošana prasa 15-20 minūtes. Ļoti garšīgi un gandarīti! Un gaļa nav nepieciešama. Bet, protams, jūs varat pievienot vistu - tas izrādīsies vēl garšīgāks))
Kā gatavot
Šo ēdienu var pagatavot ar jebkura veida sēnēm. Bet ar sēnēm tas izrādās garšīgāks un ātrāks.
Pirmkārt, es sasmalcinu sēnes. Var sagriezt šķēlēs vai mazos kubiņos. Man šodien ir mazas sēnes, tāpēc es tās vienkārši sagriezu 4 gabalos.
Es berzēju cieto sieru uz smalka režģa.
Cepšanas traukā es uzkarsēju pāris ēdamkarotes augu eļļas. Un es noteikti pievienoju apmēram 20-30 g krējuma. Es izklāju smalki sagrieztu sīpolu un apcepu līdz caurspīdīgam. Tad es sūtu sēnes uz pannas.
Sāliet sēnes. Un, kad šķidrums nedaudz iztvaiko, es pievienoju melnos piparus un nedaudz muskatrieksta. Cepiet sēnes vēl dažas minūtes līdz zeltaini brūnai.
Ja vēlaties, varat pievienot ķiplokus vai aromātiskus augus))
Sēnes pārlej ar krējumu. Es ņemu 10% krējumu. Pēc 5 minūtēm pievienoju rīvētu sieru. Un pēc minūtes jūs jau varat kalpot!
Vislabāk tas garšo ar makaroniem (mans dēls ar šo garšo šo mērci). Bet 6, protams, jūs varat to pasniegt ar kartupeļu biezeni, griķiem un rīsiem... Garšīgi ar jebkuru piedevu. Pamēģini. Ļoti vienkārši! Ļoti apmierinoši un garšīgi!
• Cietais siers - 100 g
• Šampinjoni (iespējamas visas sēnes) - 250-300 g
• Sīpoli - 1-2 gab.
• Krēms 10% - 200 ml
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Sviests - 25-30 g
• muskatrieksts - šķipsna
• Malti melnie pipari
• Sāls