Kamēr visi ir mājās, mēs biežāk pulcējamies pie galda. Šeit ir iemesls atcerēties iecienītākās kūku receptes! #mājās nav garlaicīgi
W šeit ir TRĪS receptes kūkām, kuras es gatavoju BEZ krāsns. Parastā pannā!
Biskvīta kūka ar biezpiena krēmu un aromātisku impregnēšanu.
Sagatavot to nav grūti. Un jums nav ilgi jāgaida, līdz tas kļūst piesātināts! Pasniedz pēc stundas! Kūka ir ļoti, ļoti maiga un neticami garšīga!
Bļodā sakuļ olas un cukuru, līdz parādās gaišas putas. Es ielej pienu, pēc tam porcijās pievienoju izsijātus miltus. Sijāiet kakao pulveri, cepamo pulveri un vanilīnu. Es to maisīju. Pašās beigās es pievienoju augu eļļu.
Eļļojiet pannu ar eļļu un ielejiet mīklu. No šī sastāvdaļu daudzuma es parasti saņemu 5 kūkas.
Izklājiet mīklu pa pannu un gatavojiet zem vāka, līdz parādās burbuļi. Tad es apgriezu kūku un vāriju vēl vienu minūti otrā pusē (arī zem vāka)
Izņem no pannas un ļauj kūkām pilnībā atdzist. Šajā laikā es sagatavošu impregnēšanu un krēmu.
Impregnēšana
Kūka bez tās būs sausa! Tāpēc es vienmēr piesātinu kūkas. Mana mīļākā šokolādes sūkļa mērcēšana ir kafija. 2 tējk dabīgas kafijas un 2 ēd.k. Sahāra. ielej glāzi verdoša ūdens, uzvāra, ielej šķīvī un ļauj pilnībā atdzist.
Krēms
Šai kūkai varat lietot jebkuru krēmu! Bet man visvairāk patīk biezpiena siers. Video beigās atstāšu dažas kūku krēma receptes. Šai kūkai es pagatavoju biezpiena krēmu. Sajauc ar mikseri 200 g mīksta biezpiena siera un 5 ēdamkarotes krēma. Raksta sākumā videoklipā parādīju, kā es gatavoju krēmu)))
Kūkas ir atdzisušas, es tās sagriež ar vāku, lai izrādās vienāda diametra. Sasmalciniet griezumus blenderī (es dekorēšu kūku ar tiem virsū)
Kūkas savākšana. Mērcējiet kūku ar atdzesētu sīrupu. Vienai kūkai apmēram 2 ēdamk. impregnēšana. Tad krēms, atkal kūka, impregnēšana, krēms utt.
Pārklājiet kūku ar krējumu un izrotājiet ar sagatavotām drupām. Es to ievietoju ledusskapī uz stundu, lai kūkas būtu labi piesātinātas un krēms nedaudz sasaltu. Un viss! Jūs varat kalpot!
Vidēji salds un ļoti maigs biskvīts ar patīkamu kafijas noti un ļoti garšīgu krēmu ar nelielu biezpiena skābumu. Ideāla kombinācija)) Ir tik ļoti grūti aprobežoties ar vienu gabalu!
Recepte:
Kūkām:
• Olas - 3 gab.
• Cukurs - 100 g
• Piens - 160 ml
• Milti - 170 g
• Kakao pulveris - 2 ēdamk.
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote. (ar slaidu)
• Vanilīns - 1 g
• Augu eļļa - 3 ēdamk.
Piesūcināšanai:
• Dabīgā kafija - 2 tējk.
• Cukurs - 2 ēd.k.
• Ūdens - 200 ml
Krēmam:
• Mīkstais biezpiena siers - 200 g
• Krēms 5–6 ēd.k.
Šeit ir vairākas krējuma receptes:
Skatiet manas līdzīgās receptes pēc taga:
#virtuve iekšpusē kūkas