Mana abonente Olga man nosūtīja recepti. Ar gaļas ēdieniem mani ir grūti pārsteigt, taču es iemīlējos šajā receptē. Ļoti garšīgi, ļoti labi!
Esmu izmēģinājis daudz receptes, bet iepriekš tā neesmu gatavojis. Vācu gaļa. Es jau teicu visiem šo recepti! Ļoti iesaku!
Zemāk esošajā video šī recepte un vēl 4 vienādi garšīgi un vienkārši gaļas ēdieni. Paskaties - tas jums noteikti patiks))
Kā gatavot
Es ieliku gaļas gabaliņus katliņā. Man ir liesa liellopa gaļa, tāpēc es izleju karoti augu eļļas.
Gaļai virsū - sīpolu sagriež pusgredzenos. Šeit ir 2 vidēji sīpoli. Un apmēram 750 g gaļas
Un skābēti kāposti. Es to izkaisīju priekšgala augšpusē. Kāpostu slānim jābūt 3-5 cm. Es svēru - man vajadzēja 500 g kāpostu
Es to piepildu ar ūdeni tā, lai pārsegtu kāpostus.
Pārklājiet katlu ar vāku un uzvāra. Tiklīdz tas vārās, es samazinu siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes.
Un viss! Beidzot varat izmēģināt! Kad gatavoju pirmo reizi, es nevarēju gaidīt - kad jau?
Tas ir tikai tas, ka jau no pirmajām minūtēm tas smaržo tik garšīgi, ka to tiešām ir grūti gaidīt))
Pamēģini! Tas ir garšīgi! Un buljons ar kāpostiem man patika pat vairāk nekā pati gaļa! Es ēdu kā pirmais ēdiens - ar karoti.
Bet, protams, jūs varat to pasniegt ar jebkuru piedevu. Liels paldies Olgai par šo recepti! Gan no manis, gan no maniem zēniem!
Tik ļoti vienkārši! Un tik ļoti garšīgi! Starp citu, jūs varat gatavot ar jebkuru gaļu. Bet ar liellopu gaļu mums patika visvairāk.
Recepte:
• Gaļa (jebkura) - 750-800 g
• Sīpoli - 2-3 gab.
• Skābi kāposti - 500 g