Pickle Gurķi gaumīgi muca ir ļoti vienkārši. Tas ir žēl, ka viņi ēd ātri un dzīvoklī slikti glabājas.
Recipe marinēti gurķi, kā no mucas
sastāvdaļas:
- gurķi
- diļļu lietussargi
- mārrutku lapas un upeņu vai ķiršu
- ķiploku
- sāls
- ūdens
preparation:
1. Gurķi kārtot, mazgāt un mērcēt 2 stundas auksts ūdens.
2. Bankas ir jātīra un jāsterilizē.
3. Katram trīs litru burka likt mārrutku lapas, jāņogas, ķiršus un lietussargi dilles, ķiploka daiviņas.
4. Mērcēti gurķi aizpildīt burkas, cik vien iespējams.
5. Lej katru jar 2 ēdamkarotes. l. sāls.
6. Pour gurķi aukstu tīru ūdeni.
7. Banka slēgšana cieši vākus un apvērstā vairākas reizes ar sāli izplatīts ar sālījumā.
8. Atstājiet burkas istabas temperatūrā vairākas stundas vai pat dienas, kamēr duļķains sālījumā un netek no zem vāka. Bankām ir nepieciešams, lai uz paplātes, kas ilga mazāk šķidruma.
9. Noņemiet gurķus ledusskapī vai vēsā vietā uzglabāšanai. Gurķi būs gatavs pēc pāris mēnešiem. Bet lielākā daļa no tām nepaliek :).
Kā veikt: gurķiem, kas ir lieliski saglabāti plakanas