Tas ir kaut kas līdzīgs "Olivier", tikai ar zivīm un bez gurķiem. Izrādās diezgan interesanti. Jūs varat viegli aizstāt vakariņas ar to vai pasniegt šos salātus uz svētku galda.
Sastāvdaļas:
4-5 kartupeļi
1 auksti kūpināta skumbrija
3 olas
2 burkāni
1 konservētu zirņu bundža
sīpols
majonēze
Kā gatavot:
1. Vāriet dārzeņus salātiem. Var cept krāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Atdzesē un notīra.
2. Burkānus un kartupeļus sarīvē atsevišķās bļodiņās.
3. Vāra olas, nomizo un arī sarīvē.
4. Sadaliet makreli filejās bez ādas. Izņem kaulus un sagriež mīkstumu mazos kubiņos.
5. Sasmalciniet sīpolus plānās sloksnēs.
6. Salātus salieciet kārtās:
- sīpols
- skumbrija + majonēze
- kartupeļi + majonēze
- burkāni + majonēze
- olas + majonēze
- zaļie zirņi
7. Ielieciet salātus ledusskapī uz 2-3 stundām, atdzesējiet un iemērciet līdz pasniegšanai.
Salāti izrādās ļoti vienkārši un apmierinoši, un kūpināta skumbrija piešķir tai neparastu un izsmalcinātu garšu. Un nekas neliedz jums padarīt šos salātus jauktus, nevis pārslveida, ja saimniece to vēlas.
Labu apetīti!
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
un mūsu Yandex. Messenger <<< Noklikšķiniet šeit!
Jums tas nav grūti, bet esmu gandarīts :)))
Paldies, ka lasījāt līdz galam!