Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅ 👌Jaungada galds prasa īpašu uzmanību - uzkodas ir neatņemama šī galda sastāvdaļa, kurai vajadzētu ne tikai būt garšīgai, bet arī izskatīties skaisti!
Šodien es vēlos padalīties ar jums ar recepti ļoti garšīgs un kur skaista uzkoda, kas pagatavota no krabju nūjiņām.
Jūs varat burtiski pagatavot šo uzkodu 15 minūtēs un produktiem ļoti pieņemamām cenām. Šāda uzkoda vienmēr vispirms atstāj galdu. Izmēģiniet, jums tas noteikti patiks!
Ja jums ir bērni, iesaistiet viņus gatavošanas procesā, iespējams, viņi būs ļoti ieinteresēti pagatavot kopā ar jums gardas "krabju sniega bumbiņas".
📕Gatavošanas sastāvdaļas:
Krabju nūjiņas - 200 g (viens liels iepakojums)
Vistas olas - 2 gab.
Cietais, puscietais vai sālījumā siers - 100 g
Majonēze - 2-3 ēdamk l.
Pētersīļu un / vai diļļu zaļumi - mazs ķekars
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Sāls un pipari pēc garšas
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Pirmais solis ir 2 vistas olu cieta vārīšana: piepildiet tās ar aukstu ūdeni un nosūtiet uz uguni. Pagatavojiet 7–9 minūtes no vārīšanās brīža, pēc tam noteciniet verdošu ūdeni, piepildiet to ar jaunu porciju auksta ūdens un atstājiet atdzist.
Pa to laiku krabju nūjas berzē uz smalkas rīves. Lai būtu vieglāk sarīvēt, varat tos nedaudz sasaldēt - ielieciet saldētavā uz 15-20 minūtēm. Visus iegūtos krabju "skaidas" sadaliet 2 nevienādās daļās: pagaidām atlikiet vienu trešdaļu malā, pārējās ielejiet dziļā traukā.
Mēs notīrām atdzesētās olas no čaumalas un smalki berzējam tās, un pēc tam pievienojam krabju nūjiņām bļodā.
Mēs arī berzējam sieru uz smalkas rīves, pievienojam iepriekšējām sastāvdaļām. Mēs tur nosūtām arī sasmalcinātus zaļumus, ķiplokus, kas izlaisti caur presi, un pāris ēdamkarotes majonēzes. Visu kārtīgi samaisa. Mēs garšo un garšo ar sāli un pipariem.
Tagad viegli ieeļļojiet rokas ar augu eļļu vai samitriniet tās ar ūdeni un no krabju masas izveidojiet bumbiņas. Izmērs ir pēc jūsu ieskatiem. Jūs varat padarīt sniega bumbas lielas vai ļoti mazas - vienam kodumam.
Un tas vēl nav viss, izlasiet līdz beigām ↓↓↓ 👇👇👇
Un pēc tam ritiniet katru bumbu iepriekš sarīvētajās krabju nūjiņās.
Tas tā, uzkoda ir gatava pasniegšanai.
Šī uzkoda izrādās maiga, nedaudz pikanta un ļoti "gudra". Un visa sagatavošanās man aizņēma ne vairāk kā 15 minūtes. Pagatavojiet, nogaršojiet, lielisku apetīti!
******************************************
Ar cieņu, Oksana!