Es gribu šodien padalieties ar jums savā izvēlētajās zupās, kuras gatavoju visbiežāk. Manā ģimenē visi mīl zupas, un tāpēc mums gandrīz nekad nav dienas bez zupas.
Pirmkārt, protams, tas ir hodgepodge, borščs un marinēti gurdi, es šādas zupas gatavoju ik pēc 2 nedēļām, vienmēr un vienmēr vairāk, lieku ledusskapī un, ja nepieciešams, izņemu un sildu.
Kopumā es mīlu dažādību un pastāvīgi eksperimentēju, lai nebūtu garlaicīgi.
Tā kā es savā kanālā jau esmu dalījies ar detalizētām šo ēdienu receptēm Ēdienu gatavošana kopā ar Natāliju Kalniņu, Es atstāju pie katra ēdiena arsaite uz detalizētu recepti.
1. RECEPTE. Asorti gaļas hodgepodge zupa.
Es mēdzu gatavot hodgepodge savādāk, bet, kad es pirmo reizi izmēģināju šo hodgepodge variantu viesībās, es sapratu, ka šis hodgepodge ir daudz garšīgāks un man ir vajadzīga šī recepte. Pateicoties manai kaimiņienei, es pateicu recepti ar visām detaļām, kas ir garšīgā hodgepodge galvenais noslēpums: dažādi gaļas produkti un obligāti 3 veidu graudaugi.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit. Asorti gaļas hodgepodge zupa.
2. RECEPTE. Berķa kartupeļu zupa
Es to pasniedzu ar gaļu un karstu plātsmaizi, ja vēlaties, varat vārīt pelmeņus. Šīs ir garšīgas pusdienas, kas pagatavotas no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām. To ir viegli pagatavot, un pats galvenais tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs. Esmu pārliecināts, ka visas sastāvdaļas būs jūsu rokai.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit. Berķa kartupeļu zupa
3. RECEPTE. Gurķu zupa "poļu".
Es gatavoju lielu katlu un nepietiek! Poļu gurķu zupa. Līdzīgs mūsu marinētajam gurķim, bet tomēr atšķiras pēc garšas un sagatavošanas. Droši vien viena no manām mīļākajām zupām manā pavārgrāmatā. Iesaku pārmaiņām, tas ir garšīgi.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit. Gurķu zupa "poļu".
4. RECEPTE. Vistas zupa ar ceptu vermicelli.
Sakarā ar to, ka vermicelli tiek cepti, zupa iegūst pilnīgi jaunu garšu un skaistu dzeltenu krāsu. Šīs metodes priekšrocība ir tā, ka nūdeļu cepšanas dēļ zupa var ilgi stāvēt ledusskapī, un pat nākamajā dienā tas izskatās kā svaigs, vermicelli neuzbriest, bet paliek tāds pats kā tad, ja zupa būtu tikko bijusi vārīti.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit Vistas zupa ar ceptu vermicelli.
5. RECEPTE. Zupa ar "zābakiem"
Tas ir sagatavots ļoti vienkārši, bet izrādās bagāts un ļoti apmierinošs. Šī ir lieliska iespēja dažādot pirmo kursu visai ģimenei! Es pilnīgi aizmirsu par šo recepti, bet tad veikala plauktā ieraudzīju šos makaronus un uzreiz atcerējos recepti, savulaik vecmāmiņa gatavoja tos vakariņām.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit Zupa ar zābakiem
6. RECEPTE. Zupa ar biezpienu
Jā, tas šķiet neparasti, bet tas, kurš to izmēģināja kopā ar mani bez receptes, nepazuda. Izrādās garšīgi un, kā vienmēr, vienkārši un ātri pagatavojami. Pelmeņi ir maigi, un biezpiens piešķir zupai īpašu garšu. Bērniem šī zupa īpaši garšo. Iesaku pamēģināt.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeitZupa ar biezpienu
RECEPTE 7. Vistas zupa ar klimpām
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit Vistas zupa ar klimpām
8. RECEPTE: Siera zupa ar kūpinātu gaļu
Zupa izrādās sātīga, ar izsmalcinātām krējuma-siera notīm, garšīga, aromātiska, sagatavojiet, lai visa ģimene vai pat kaimiņi panāktu aromātu no virtuves
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeitsiera zupa ar kūpinātu gaļu
9. RECEPTE: Ātra zupa ar olu pankūkām
Šī zupa ar olu pankūkām palīdzēs jums, kad jums ir nepieciešams ātri pagatavot garšīgu zupu un dažādot ikdienas ēdienkarti. Tas ātri pagatavo, tas izrādās ļoti garšīgs, skaists un aromātisks.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit Ātri Olu pankūku zupa
10. RECEPTE: Rassolnik kā bērnudārzā
Šī ir viena no labākajām marinētu gurķu receptēm, tā ir ļoti garšīga, aromātiska, ar patīkamu skābu un neatstās vienaldzīgu nevienu. Godīgi sakot, marinēti gurķi ir mana iecienītākā zupa, tāpēc es to gatavoju ļoti bieži un, protams, pēc dažādām receptēm, jo tam ir daudz iespēju. Rassolnik gatavo ar pērļu miežiem, griķiem un prosu.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeitRassolnik kā bērnudārzā
11. RECEPTE: Bērnudārza sarkanā zupa
Šī ir viena no populārākajām bērnudārzu zupām, kuru mīl bērni. Šīs gardās zupas recepte ir vienkārša, un tai nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeitBērnudārza sarkanā zupa
12. RECEPTE: Zivju zupa ar sieru
Zupa izrādās tik neticami garšīga un maiga, ka mani ģimenes locekļi aprauj abus vaigus un pat prasa vairāk. Gatavojiet, un jūs redzēsiet, ka rezultāts pārsniegs visas cerības.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeitZivju zupa ar sieru
13. RECEPTE: Zupa ar siera bumbiņām
Tas ir tik vienkārši un viegli pagatavojams, ka jūs varat to pagatavot katru dienu. Izrādās ļoti, ļoti garšīgi, un siera bumbiņas ir kaut kas: maigs, gaisīgs.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeitZupa ar siera bumbiņām
14. RECEPTE: Vistas zupa ar siera ruļļiem
Zupa tiek pagatavota ātri un viegli, un tai nav nepieciešami īpaši produkti. Tas ir nedaudz līdzīgs zupai ar klimpām vai zupai ar mājās gatavotām nūdelēm. Esmu pārliecināts, ka jūs to novērtēsiet.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Vistas zupa ar siera ruļļiem
15. RECEPTE: Vecmāmiņas piena zupa "Grout"
Es atceros šo piena zupas versiju kopš jaunavības, to sagatavoja mana vecmāmiņa un māte. Un tagad es to gatavoju savai ģimenei. Izrādās daudz garšīgāks nekā ar nopirktiem makaroniem vai nūdelēm, un šādai zupai ir arī viens plus, pēc atdzesēšanas tādi makaroni tajā neuzbriest.
Vārīšanas metode
Detalizētu recepti skatiet šeit: Vecmāmiņas piena zupa "Grout"
1. RECEPTE, 2. RECEPTE, 3. RECEPTE, 4. RECEPTE, 5. RECEPTE, 6. RECEPTE, 7. RECEPTE, 8. RECEPTE, 9. RECEPTE, 10. RECEPTE, 11. RECEPTE, 12. RECEPTE, 13. RECEPTE, 14. RECEPTE, 15. RECEPTE