Man ledusskapī vienmēr ir zaļumi - gan vasarā, gan ziemā, gan kopumā jebkurā gada laikā. Un dažreiz gadās, ka dilles un pētersīļu zariņi nokalst.
Daudzi no šiem zaļumiem tiek nekavējoties izmesti, lai gan tos, protams, var izmantot ēdiena gatavošanai. Bet es joprojām mīlu to, kad tas ir svaigs, it kā tikko būtu nācis no dārza.
Un šodien es vēlos dalīties ar vienkāršu veidu, kā "atdzīvināt" nokaltušos zaļumus. Šo metodi es izmantoju daudzus gadus.
Tātad, mēs ņemam zarus un nedaudz nogriežam kātiņus, burtiski 5-7 mm. Ja jūs sastopaties ar aptumšotām un acīmredzami sabojātām lapām, tad, protams, mēs tās nekādi nevaram glābt.
Ielejiet aukstu ūdeni traukā, pievienojiet tam nedaudz etiķa un nolaidiet garšaugus. Es pievienoju apmēram 2 tējkarotes 1-1,5 litriem ūdens. Ir svarīgi, lai ūdens pilnībā pārklātu visus zaļumus.
Atstājiet uz 10-15 minūtēm, pēc tam noteciniet ūdeni, noskalojiet ar aukstu ūdeni bez etiķa un ielieciet zaļumus uz papīra dvieļiem. Pēc šādas mērcēšanas dilles / pētersīļi būs svaigi, un nav ne etiķa smaržas, ne garšas.
Metode ir ļoti vienkārša, bet efektīva. Par viņu uzzināju pārtikas preču tirgū - pārdevēja laipni ieteica, kad nopirku no viņas pētersīļus. Es būtu priecīgs, ja šī metode jums būtu noderīga.
Izlasiet arī citus manus rakstus un receptes:
Kā es uz palodzes bez zemes audzēju zaļos sīpolus. Vienkāršs veids
Kā es gatavoju rastagai ar zivju konserviem un rīsiem. Garšīgi un vienkārši
Ja raksts jums bija noderīgs, lūdzu, patika. Abonējiet arī manu kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!