✨Sveika, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅ 👌 Katrai ģimenei un pat katram šīs ģimenes pārstāvim ir sava iecienītākā salātu recepte! Kādam patīk Olivjē vai krabju salāti, bet citi dod priekšroku tikai viegliem salātiem ar zaļumiem.
Šodien es vēlos jūsu uzmanībai pievērst ļoti garšīgus salātus ar vistu, kurus es nesen nobaudīju ballītē, un, pārsteidzoši, tas man patika pilnīgi visiem manā ģimenē.
✨ Šādu salātu pagatavošana nav grūtāka par daudzu "Olivier" iemīļoto, bet garša ir pilnīgi atšķirīga.🥰Ja rodas šaubas: vispirms mēģiniet ...
📕Salātu sastāvdaļas: сал
Vistas fileja - 300 g
Vārīti kartupeļi - 1-2 gab. (atkarīgs no lieluma)
Vistas olas - 3 gab.
Gurķis - 1 gab. (ilgi)
Kukurūzas konservi - 1 maza burka
Svaigi pētersīļi - maza ķekars
Salātu sīpols (violets vai balts) - puse galvas
Majonēze - 2-3 ēdamk. l.
Sāls pēc garšas
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
✨Ko mēs darām vispirms, ja receptē ir vārīti kartupeļi... Protams, mēs to vārām.
Mēs to darām uniformā - tas ir, mizā. Tad atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos, piemēram, uz Olivjē. Mēs to ievietojam dziļā traukā.
Vienlaikus ar kartupeļiem vistas gaļu pagatavojiet atsevišķā katliņā. Lai padarītu to sulīgāku, jums tas jāievieto jau verdošā ūdenī, un gatavošanas beigās labāk to sālīt. Jūs varat arī ievietot burkānus, sīpolus, lauru lapas, dažus piparus un iecienītākās garšvielas pannā ar vistas fileju, taču tas ir pēc jūsu ieskatiem. Atdzesējam arī vārītu vistas gaļu un sagriežam mazos kubiņos, piemēram, kartupeļos... Vai arī mēs to vienkārši izjaucam pa šķiedrām, bet ne pārāk smalki.
Kamēr mums ir darīšana ar kartupeļiem un vistu, jūs varat vārīt olas. Mēs tos arī nomizojam un sagriežam kubiņos, tāpat sagriežam svaigu gurķi. Mēs visu saliekam vienā bļodā.
Pēc šķidruma iztukšošanas salātiem pievienojiet kukurūzu.
Smalki sagrieziet pētersīļus un salātu sīpolus. Jūs varat arī paņemt parastos sīpolus, applaucēt to ar verdošu ūdeni, lai pārpalikuma rūgtums un asums vairs nebūtu.
Garšojiet salātus ar majonēzi un pievienojiet nedaudz sāls pēc savas gaumes. Majonēzes vietā varat izmantot skābo krējumu, kas pēc garšas sajaukts ar citronu sulu.
Atliek tikai visu kārtīgi sajaukt, un jūs varat mēģināt.
Salāti izrādās sātīgi, spilgti, ar svaigu garšu. To var pasniegt svētku laikā vai ikdienas vakariņās. Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
******************************************
Ar cieņu, Oksana!