Visiem patīk vistas karbonādes ar sieru! Šī ir garšīga un pilnīgi izdevīga maigas vistas un siera kombinācija.
Šādu gaļas ēdienu var pagatavot pat katru dienu - tas nebūs garlaicīgi. Bet pat uz svētku galda šīs karbonādes ar sieru būs piemērotas. Vistas karbonādes ar sieru pagatavošana ir vienkārša, pat iesācēju saimnieces ar tām var tikt galā. Mīklas izmantošanas dēļ vistas fileja paliek maiga un sulīga, un siers neizklīst pa visu pannu. Rezultāts noteikti iepriecinās jūs un jūsu ģimeni.
Kad esat pagatavojis šīs vistas karbonādes tikai vienu reizi, jūs gatavojat tās ļoti bieži.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 500 g
- siers - 150 g
- majonēze - 2 ēdamk. l.
- olas - 2 gab.
- kviešu milti - 2 ēdamk. l.
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
- augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim recepte
1. Nomazgājiet vistas krūtiņu un sagrieziet to gabaliņos, kuru biezums ir 1-1,5 centimetri.
Sasmalcinātos gaļas gabaliņus nedaudz sakuļam ar āmuru.
Sagatavoto gaļu sāli un piparus.
2. Trīs siers uz rupjas rīves.
3. Tagad sagatavosim mīklu.
Sadaliet olas traukā, pievienojiet majonēzi un miltus.
Nedaudz sāls un maisa līdz viendabīgai masai. Jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk miltu.
Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai biezai skābo krējumu.
4. Pirms karbonādes ievietošanas pannā to vienā pusē ieziest ar mīklu.
Un tagad mēs ievietojam karbonādi karstā pannā ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas, mīklu uz leju.
5. Uz augšu uz katras karbonādes nelielā slaidā ielieciet rīvētu sieru.
Tagad katru karbonādi pārklāj ar sieru uz augšu ar mīklu tā, lai siers paliktu iekšā.
6. Kad karbonādes vienā pusē ir brūnas, pagrieziet tās uz otru pusi.
Pārklāj ar vāku un cep uz mazas uguns apmēram 3-4 minūtes, līdz tā kļūst mīksta.
Ielieciet gatavās karbonādes uz šķīvja un pasniedziet.
Šādas karbonādes ar sieru izrādās ļoti garšīgas, maigas un aromātiskas.
Tos var pagatavot gan svētku galdam, gan katrai dienai.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com