Internets jau ir 1000 un 1 veids veida kodināšana kāposti, un "ātro variantu" un nav ļoti "ātri", un šodien man ir vēl viena iespēja... Kāposti izrādās - vienkārši garšīgi, un iesniedz barbekju - visu super!
Kas jums nepieciešams:
Svaigu kāpostu, apmēram 600 g no galvas bez
Mazie svaigi burkāni
Pāris daiviņas ķiploku
Tējkarote sāls
4 tējkarotes cukura
4-5 ēdamkarotes augu eļļas (sezama, olīvu, saulespuķu)
Sula puse citrona
2-3 ēdamkarotes karsta ūdens
Garšvielas, un pat varat pievienot svaigu čilli
Tieši šī varianta gatavojot uzkodas, kāpostu vajadzības vārīt nedaudz \ sautējums \ tvaicēta - kaut kas tamlīdzīgs. Lai to izdarītu, sagriež lielos gabalos kāpostu un kaut kur apmēram 5 minūtes verdošā ūdenī uz applaucējums vai nodots parasts plastmasas maisiņā mikroviļņu krāsnī 5 minūtes, vai dubultā katlu 5 minūtes - visu... Kāposti ir nedaudz mīksti.
Tagad, tvaicēti kāpostu sagriež mazākos gabaliņos, ielieciet bļodā, pievieno burkānus, sarīvē uz "korejiešu rīve" (vai parastais), sasmalcinātu ķiploku (ķiploku skaits kontroli par jūsu garša). Un, ja ir pieejams - un, ja nepieciešams (tiem, kas mīlestība asprātīgs), varat pievienot nelielu pod karstā piparu (sasmalcinātas), es pievieno čili pipars, ...
Citā Nelielā bļodā padarīt marinādi - put sāli, cukuru, aizpildīt ar karstu ūdeni, maisa, līdz izšķīst, pārlej citrona sulu, augu eļļas kombināciju. Lai kāpostu pagriezās vairāk tīkams var apvienot vairāku veidu augu eļļas - piemēram, olīveļļa un sezama ...
Veikt marināde aizpildīt kāposti, tas ir labi biezeni - un viss! Izņemiet bļodu ar kāpostu ledusskapī kaut kur 2-3 stundas. Kāpostus var novirzīt no bļodas burkā... Apsveicam visus gaidāmo brīvdienu 9.maija!
Ja jums patīk recepte, ielieciet sajūta, un neaizmirstiet parakstīties. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.