Skaisti un svaigi salāti ar narcisēm patiks visām meitenēm. Tas ir viegls, sulīgs, bez taukiem un turklāt ļoti garšīgs. Jūs varat arī garšot šos salātus ar nesaldinātu jogurtu.
Un šāda neparasta salātu dekorēšana ar ziediem papildinās saulainu noskaņu.
Šie pavasara salāti ar ziedu rotājumu noderēs, atzīmējot 8. martu vai sievietes dzimšanas dienu. Bet arī uz jebkura cita svētku galda šie salāti būs piemēroti.
Noteikti sagatavojiet šo skaisto un sulīgo pavasara salātu ar ziediem. Tas ir neparasti garšīgs un pacilājošs.
Sastāvdaļas:
- vārītas olas - 3 gab.
- svaigi burkāni - 1 gab. (liels)
- vārīti burkāni - 1 gab.
- konservēta kukurūza - 1/2 kannas
- siers - 100 g
- dilles - ķekars
- zaļie sīpoli - ķekars
- majonēze - 3 ēdamk. l.
- sāls pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim ziedu ziedlapiņas salātu rotāšanai.
1 olu pārgriež uz pusēm. Mēs izņemam dzeltenumu. Olbaltumvielu pusi sagrieziet gareniski uz pusēm.
2. Izgrieziet vāveres katras ceturtdaļas vidusdaļu tā, lai trīsstūri paliek. Katram iegūtajam trijstūrim no abām pusēm nogrieziet mazus padomus.
3. Lai ziedlapa izskatītos glītāka un būtu vienāda biezuma, mēs to sagriežam ar nazi. Tāpēc mēs sagriezām visas narcises ziedlapiņas.
Par 3 ziediem man vajadzēja 3 vārītas olas.
4. Olbaltumvielu paliekas, kas paliek pēc ziedlapu izgatavošanas, tiek sasmalcinātas ar nazi. Vienu pusi dzeltenuma mēs atstājam dekorēšanai, un pārējos dzeltenumus sagriež ar nazi.
5. Mēs sagatavojam visas pārējās salātu sastāvdaļas.
Trīs lieli svaigi burkāni uz rupjas rīves.
Trīs 100 g siera, arī uz rupjas rīves.
6. Smalki sagriež nelielu ķekaru dilles.
No zaļo sīpolu ķekara izvēlieties 5-7 skaistas spalvas, mums tās būs vajadzīgas, lai rotā salātus. Ar nazi smalki sagriež pārējos zaļos sīpolus.
7. Bļodā ielieciet sarīvētus burkānus, sieru, pusi konservētu kukurūzas kannu, sasmalcinātus baltumus, dzeltenumus, sasmalcinātus zaļos sīpolus un dilles.
Nedaudz sāli un sezonu ar 2-3 ēdamk. majonēze. Visu kārtīgi samaisa.
Sagatavotos salātus mēs pārnesim uz šķīvi, uz kuras mēs tos pasniegsim uz galda. Ar karoti virsū izklājiet salātus.
8. Mēs skaisti izliekam zaļo sīpolu spalvas uz salātiem, simulējot pušķi.
Ielieciet sagatavotās narcises ziedlapiņas uz sīpola. Mēs veidojam 3 ziedus.
9. Lai pagatavotu narcises vidu, ar dārzeņu mizotāju sagrieziet garas vārītu burkānu šķēles. Mēs savērpjam plāksnes caurulē. Izgrieziet iegūto mēģeni vidū 2 daļās.
10. Mēs ievietojam burkānu centrus ziedu centrā. Apkaisīt pa vidu ar drupinātu dzeltenumu, ko mēs atstājām.
Salāti ir gatavi, jūs varat tos pasniegt uz galda.
Narcises salāti izrādījās skaisti un ļoti garšīgi. Svaigi burkāni piešķir salātiem īpašu sulīgumu un vieglumu. Šie salāti noteikti patiks visām meitenēm un sievietēm. Mēģiniet to pagatavot - tas ir neparasts un ļoti garšīgs.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com